冷昊宇冷哼:“要是让你看见,我这些年的功夫白学了。”
“快放我下来,咱们君子动口不动手,你说保证不会打我。”
“才怪!这俩字你没听到?”
“骗人,你根本没说。”
冷昊宇扭头望向旁边的店小二问道:“你听到了吗?”
店小二忙点头应道:“听到了,听得真真的。”
慕容云曦意识到事情很糟糕,在这里他没有任何帮手,便向杜寒云求导:“小云妹妹,他要杀了我,快救命啊。”
杜寒云知道这会子她不能干涉,否则冷昊宇会生气,她得等他确实做了不该做的事情再出声制止,于是便假装看不见。
她相信冷昊宇有分寸,再者她巴巴的护着慕容云曦反而引起他的不适,更增加两人之间的矛盾。
冷昊宇拎着慕容云曦往菜棚子那边走,她以为他要带他去看菜棚子,也就没再管,径直进了后厨。
杜寒云觉得既然开了客栈,就得成特色,毕竟她是二十一世纪穿越过来的。
得将前世好厨艺,在这边传承,当然有些因食材限制,不能做,那就没有办法了。
她要保证每天都推出一款新菜,然后一段时间后淘汰掉,保证菜品花样的新鲜度。
想做好菜就得首先保证新鲜上好食材,菜棚子暂时还不能供应全部食材,只得在本村,清河镇及其他地方选购。
为保证能食材供应,她依然做了细化分工。
孙全负责镇上,孙文则负责海边,而孙武则负责清河县。
但信息传输困难,不像前世人手都有一部手机,随时随地都可以说话,也难免造成一些不必要的损失。
这让杜寒云很纠结,怎样才能快速及时跟采购员沟通,保证采购信息随时更新。
“二掌柜的,我不小心把牛奶给熬干了怎么办?”
有厨师喊她,这才将飘远的思绪拉回,忙走过去查看。
原来,厨师微火煮上热牛奶,又去做别的事情,结果熬干了,成了一层糊糊贴在锅底。
她见状却喜不自禁,拍手笑道:“哈,这不就是奶皮吗?没事,快离火。”
厨师立刻将小锅端到一边,很是不解的指着锅底那层黄色油腻腻有蜂窝沙眼的东西问道:“这个真能吃吗?”
杜寒云拿起旁边的铲子,铲下一小块,递给他笑道:“你尝尝不就知道了?”
厨师疑惑的接过铲子,犹豫着尝了一口,旁边几个帮工亦是好奇的看着他,等待结果。
他脸上露出难以相信的表情,傻住了,好一会子才回过神来,赞叹道:“天啊,竟然竟然这么好吃,酥柔味美,入口奶香味十足。”
说着,他将铲子又递给旁边的帮工,帮工们尝过后,都连连赞叹,实在是太好吃了。
对于这个意外的收获,杜寒云也十分高兴。
她本来只是想将新鲜牛奶煮开杀菌消毒,装在罐子里,当做饮料,亦或是做菜用。
谁料,厨师无意中竟然做成了奶皮,这真是意外的收获啊,她拍手笑道:“我给你们做个拉丝奶皮尝尝。”
她一边用油将奶皮煎到两面焦黄酥脆,一边吩咐厨师炒糖。