返回腐乳腌制方法(1 / 2)珊瑚璃首页

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回家已经是下午的时候了。庄宁才想起答应包银珠画图样的事情。赶紧丢下手中的活,去找包银珠。

“庄宁!你终于回来了!”包银珠笑逐颜开的跑向庄宁。

“珍珠!对不起!我忙事情忘记了答应你的事!”庄宁愧疚的开口道歉。

“没关系呢!今天不是没过完嘛!我带了纸笔墨哦!快画给我看看!”包银珠像个孩子一样期待庄宁给她画图样。

庄宁笑着点了点包银珠的鼻子。开始一本正经的画着刺绣图样。小雏菊,幸运草,还有小辣椒,小星星,小动物……

包银珠像是发现新大陆一般,聚精会神的看着图样,一边就开始拿起针刺绣。

庄宁告诉她这只是一小部分,用作手绢式样很清新脱俗。不要老是绣那些鸳鸯戏水什么的!

“一个图样先绣十块手绢!绣完这些下个集市去卖每款不得低于15文!不准砍价!懂不懂!?”庄宁告诉包银珠,这是策略!

包银珠当然不懂这个意思,但还是点头表示相信庄宁!说完又开始绣起来。

庄宁也开始沥豆腐,切块然后把沥干水分的豆腐放入筛子中,盖上一层纱布,挡住光线。

这几天的气温刚好合适。等三天发酵完成,然后抹上庄宁秘制的香料,盐,辣椒面,白酒。

然后蒜和姜炼制的油,冷过之后淋上去。

最后放入买来的瓷器中,一块一块的码好。密封好。半个月就成了入口即化的腐乳。下饭神器就做好了!

包银珠已经完全迷上了新图样,绣的不亦乐乎。直到她母亲来叫她回家,才瘪嘴跟着回去。

庄宁本身就是闲不住的一个人。随意吃了几个土豆就开始炼制猪油。

锅里放小部分水,把切成片的肥肉放入锅里,一起煮,水分煮干,猪油就慢慢熬出来了。漂在锅里的就是那油渣。

那油渣的吃法也是数不胜数,反正都是能吃的!猪油可是特别有营养价值的,又非常抵饿!庄宁看着这些吃食,估摸着熬过这个冬天是不成问题了!

庄宁睡下又是半夜了。庄宁把大自然采集的艾草,猪笼草,天竺葵等蚊虫最怕的植物,放在草席边!夏季的夜晚也就这样吧!除了蚊虫多些,姑且能一夜好眠。

几日的功夫一转眼就过去。庄宁已经把腐乳腌制上了。就等它半个月也无妨。

庄宁大早就泡了一壶茶等待马大虎的到来。应该还有余少轩吧,他说过要来帮忙的。

“庄丫头!我来了!”人未到声先入耳的马大虎准时到来。

“来嘞!马伯伯!快请进!”庄宁激动的把土豆和茶递给马大虎。

“你这丫头!还兴这一套呢!好,依你!吃完才有力气干活!”马大虎也不客气的吃起来。

“庄宁!我来了!”余少轩也刚好赶到。看到马大虎已经在吃早饭了。就赶紧进门招呼。

“余大哥!你也快吃早饭吧!这几日还要麻烦你们呢!”庄宁早已收起以往的稚嫩,成熟稳重了。

余少轩暖暖一笑,露出一口大白眼。甚是好看。“好嘞!那我我不客气了!”说着拿起一个土豆啃起来。

“马伯伯,余大哥!别光吃土豆,这里还有饺子呢!尝尝!我做的好吃不!”庄宁一脸笑容明媚。

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