安然见他们两不相信自己，准备好好的露一手！

她将准备好的五花肉剁成肉泥，然后放入葱姜蒜，用温水将花椒泡好。

两位师傅一看安然拿出一个长相奇怪的东西放在水里泡，两人交头接耳的议论着。

安然再将碗里打两个鸡蛋，将鸡蛋液跟花椒水都放在肉馅中，加入盐等调味品搅拌，直到肉馅上劲有弹性。

她拿出事先准备好的马蹄切成小丁，加入肉馅中，搅拌均匀并揉成较大的丸子。

锅中倒入大量的油烧开，将肉丸放进去炸成金黄色捞出。

李师傅又看到安然拿出另起锅，在锅里放入热水，八角，葱段等佐料，并将狮子头放进煮。

她盖上盖子，用中小活烧制，没多久，再用大火收汁就好啦。

安然揭盖的一瞬间，红烧狮子头的香味瞬间弥漫了整间屋子。

光闻香味就已经能吃下两碗米饭了。

“两位师傅试试吧！”安然得意的说道。

她用筷子夹起一个狮子头让两位厨子品尝，李，王两位师傅将信将疑的对视了一眼，二人分别都夹起一块肉放入口中。

没想到狮子头肥而不腻，入口即化。

简直就是美味啊！

一下子两个人的眼神刷一下子就亮了。

安然早就预料到他们两个会是这样的反应，便不再理会他们。

“大哥，快来端菜！”安然对外面大声的吆喝着。

安大哥闻声而来，麻溜着将刚出锅的狮子头端上了宴席。

“女娃！你这道菜还不赖啊！”李师傅点个大拇指赞扬道。

“就是就是。真是好吃啊！”王师傅附和道。

安然笑了笑：“那你们现在不会说我不会做饭吧！我这饭菜就那样，在你们面前耍大刀了。”

王师傅：“。。。”

李师傅：“。。。”

两人苦笑了一下，没想到这小丫头还是一个得理不饶人的主，刚才可真是小看了她。

安然又开始做起了最后一道菜溜肥肠，她动作熟练的将猪大肠洗干净，然后放入锅里加料酒姜片煮一会儿，去去肥肠的腥臊味。

接下来就将肥肠切好，锅烧六成热将葱姜蒜等调料都放进去，大火下肥肠，再加上安然自己秘制的酱料，一直炒至其微微脆就可以将配菜放进去了。

最后安然再拿淀粉水勾芡就可以出锅了。

香气简直久居不散，让人闻了以后垂涎三尺的流口水。

“尝尝。”安然示意两位厨子试试菜。

没想到肥肠吃起来一点也不腥臭，反而很有嚼劲。

让两位厨师吃了之后是自愧不如啊！

安然大喊：“上菜了!大哥。”

安大哥闻着香味就跑了进来，他也忍不住偷吃了一块，那味道简直绝了，小妹的手艺简直没话说。