这几天,叶婉一有空就去海边捡小虾小蟹养起来。虾存有一桶,蟹有半桶。这天一大早,叶婉早早起来,开始热火朝天的炒虾炒蟹。很快香喷喷的脆皮虾,脆皮蟹就出炉了。
“张婶,走吧,我们去县城,卖脆皮虾脆皮蟹去。”
“好嘞,来了。”张太太从柜子里拿了几两碎银子和一些铜钱,就和叶婉一起出发了。
“这去县城呀,最好是搭村里的牛车,一个人头两文钱,半个时辰就到县城了。”张婶道。
“咱们村离县城还挺近的。”
“那是,所以咱们村做什么都比较方便。”话说村里的有牛车人家都有好几户,一般情况下都是要事先约好的。叶婉和张太太背着小虾小蟹走到村路口,就正好碰上村里进城的牛车。
“大全哥,我们搭个车去县城。”张太太招呼着道。
“没事儿,来吧来吧。”接话的是一个50多岁的,长得憨厚的汉子,边说话边接过张太太背上的篓子。叶婉和张太太把东西收拾好,就一起坐车进城。
“带啥好东西进城,闻着怪香的。”
“不是啥好东西。”张婶笑着说道。
“叶丫头做的小玩意儿,我们带出来试试能不能换些银钱。”
“那是好事呐,即使不能,也是一种经历。”
“就是就是,让这丫头体验一下生活。”
一行人有说有笑,很快就到了县城。叶婉看着县城的城墙并不高大,主街上是两排排二层的铺子,看得出来人并不是很多。和现代比,这个县城就相当于一个小城镇。听张太太说县城里的常住人口也就七八千人,主要都是做生意的和一些衙门的人以及读书人。其他周边村庄的人会常来县城采买。叶婉心里还是有点失落的,古代人口这么少做生意还是很不容易的。
叶婉和张太太背着篓子步行到了西市。这里有许多小摊贩,主要都是卖吃食的。各种早点,小吃,蔬菜,还有一些调料品。叶婉看一眼就知道这里卖什么东西都是规划好了的,如卖蔬菜的就是在一个区,卖调料品的在另一个区。
张太太拉着叶婉到了一个值守亭,给里面的值守人员交了三十文的摊位费,拿到了一个摊位号牌,就去找位置摆摊了。
出来卖东西,叶婉才发现自己准备不足。又向张太太要了些银钱,去杂货铺买了二十个能装一斤的陶瓷罐子,一个罐子三文钱,在杂货铺把罐子洗干净就忙往摊位上赶。
“婶子,怎么样?有人买吗?”叶婉问到。
“还没有,倒是有几个人问。”
这次叶婉准备了二十斤的虾,十斤的蟹。
“没事,有人问就行。”
叶婉拿了早准备好的竹签,插在虾肉上,喊道:“卖脆皮虾咯,又香又脆的脆皮虾,不好吃不要钱。先尝后买,免费品尝。”
“这是让人免费品尝,会亏钱的吧?”张太太道。
“没事,不让别人尝,别人不知道好吃呢。”
一会儿,就有好几个人过来想尝尝,一个穿着利爽的胖媳妇道:“你这真的免费品尝。”
“当然了,来来来,一看你就是有福气的人,你先尝尝。”说着叶婉就递给她一只虾。
胖媳妇眯眼品尝了下,“不错,确实是又香又脆。尤其是汁,怎么做的,好香。”
“嘿嘿,这就不能告诉你了,秘方,来,再尝个蟹腿,蟹肉是不一样的味道呐。”
胖媳妇吃了点点头,:“怎么卖?”
“今天刚开张,前十位按成本价算,虾七十文一斤,蟹一百三十文一斤,十位之后的原价虾八十文一斤,蟹一百五十文一斤,而且我这是限量供应,每天卖完了就没有。”
胖媳妇踌躇道:“有点小贵噢,我也只能买点去给孩子打个牙祭,多了可买不起。”
“好勒,姐,你要多少?”
“虾来一斤,蟹来半斤。”
“诺,给你,我给你多舀点油汁,这虾蟹蘸着汁吃才更好吃呐,这油汁下面条也好吃。”说着叶婉就给她装罐子。
“好的,谢谢你。”
“来来来,都免费尝,附送装虾罐子,不要罐子的,每斤再减五文。”
有了开头,后面的也就好卖得多了。一个多时辰过去,叶婉就卖光了。主要胜在这味道好吃鲜美很新颖,毕竟这里烹饪海鲜的方式很简单,所以很收欢迎。说着叶婉又说了自己每天来卖虾的大致时辰,说好明天再来。
叶婉算了一下,二十斤虾,10斤70文,就是700文,十斤80文,就是800文,螃蟹基本都是按130文卖的,就是1300文,扣除摊位费30文,罐子60文,油,姜蒜等调料瓶40文,净赚2670文。二两多银子呐,当然这是因为这次的虾和螃蟹都是自己捡的,没有成本,如果自己要每天来卖,肯定只能靠村里收购了,能赚一半就不错了。
叶婉很是开心,给了张婶1300文,张婶说:“这也太多了。我什么都没做呢。”
叶婉给张婶算了账,说到:“咱俩五五分成不多呢。再说也就今天赚多点,以后每天卖,还得靠张婶你去收购新鲜虾蟹呢,靠收购,成本高了不说,还得考虑虾蟹的死亡数,死虾死蟹是不能用来做的了,不好吃还坏我们名声。以后呀我们每天赚的钱得少一半多。张婶,你就跟着我干,一是自己能攒点贴己钱,二是以后张小哥读书也能有点转手的银钱。次次靠张大哥补贴张小哥,虽然张大哥一家子都是好的,可这也不是事不是吗?这父母呀,都希望给子女最好的。”
张婶点了点叶婉的鼻头:“就你这鬼丫头主意多,心思也是个通透的,你说的没错,我以后就听的,跟着你走不吃亏。”
叶婉傲娇的道:“那是。”