陆恒看厨房都准备的差不多了,来到外面取了几瓶饮料和啤酒拿到餐桌上“今天女生你们就别喝酒了,你们喝饮料,多吃点菜。”
夏诗静帮着刘莹莹摆台“也行,现在天也凉了,我们也不太适合喝啤酒。”
陆恒招手叫高红平“你过来一下把这个灶点上,要不咱们人坐不开。”
高红平小跑着过来“马上就点,我门口都烧着火呢,移过来就行。”
陆恒点点头“诶,你们不用收拾了,赶紧坐,沈哥马上就要开始做了。”
正说着呢沈华伟就端着一个大托盘儿从厨房走了出来“老板,我现在就开始做啦。”
“行你先做吧”陆恒招手“梁莹莹你们几个过来吧,都差不多了你们想喝什么饮料自己去拿,一会儿你们坐红平新烧的那一坐。”
“知道了”刘莹莹本来就收拾好了,只是老板还没坐呢,她就坐着了感到很尴尬,就一直来回晃悠。
李英杰听了则连忙把抹布往盆里一扔拉着刘莹莹就去拿饮料。
陆恒和夏诗静和李玉菲她们都坐好了“咱来正式一点儿的,我拿了一份儿菜单你们看看想吃点儿什么,到时候沈哥就会给你们做了。”说着就从身后拿出一份塑封的菜单。
“这么好”何晓莹没想到还忽然有这一出。
夏诗静也很意外“那怎么点?”
陆恒把菜单放在桌子上面儿让她们去看“这上面儿有鸡肉,鸭肉,鹅肉,排骨,鱼今天没买做不了。这些是主菜,你们可以加点儿配菜,粉条这个还是从老家邮过来的,嗯,还有土豆、豆角、南瓜玉米什么的你们自己看。”
段亚妮想着都一样反正都没吃过“你俩定吧,我们都没吃过,你看看你们想吃哪个我们就吃哪个就行。”
陆恒看着夏诗静“你呢?要吃哪个?这次吃不上下回你们再来吗?”
“那就吃排骨吧。”夏诗静都挺想吃的,但是一个锅也做不下呀。
陆恒把菜单收起来“对了我才想起来你们主食是吃玉米面儿饼还是吃烀饼?”
何晓莹弱弱的举手“不能两个一起吃吗?”
陆恒“……可以”
夏诗静偷偷瞅着陆恒低头捂脸。
沈华伟端的大托盘儿上面儿摆放着一个一个小碟,里边儿放着有酱油老抽等调料,排骨都是已经提前用水焯好的。
炉子已经烧好沈华伟往锅里倒入底油,放入八角花椒炒出香味儿以后取出。再放入葱段,姜片干辣椒段爆香,放入焯好的排骨翻炒。再放入豆角,把豆角炒至变色以后加入酱料老抽,酱油,少许的料酒炒匀再放入切好的滚刀块儿土豆和南瓜块儿。加盐调味,最后放水没过菜就可以了。
沈华伟做完陆恒这一桌又去厨房重新拿出一个托盘去了高红兵那桌给他们去做了。
沈华伟撤了,王阿姨又端了一个托盘儿过来了。上面放着两个小盘儿,一盘儿是玉米面,一盘是发好的白面擀的面皮。
王阿姨先把长条的面片儿沿着锅边绕了半圈儿慢慢的挤压使其贴在锅边上不往下掉。
做好烀饼以后又取出另一盘发好的玉米面儿,用手团成小团儿,轻轻地贴在锅沿儿边上。全部贴好了以后盖上锅盖儿就可以了。
李玉菲好奇的看着这些过程“这就可以了吗?什么时候可以吃?”
陆恒正在给夏诗静倒饮料“开锅以后20分钟左右差不多咱就可以吃了。”
何晓莹肚子一阵咕咕叫“啊,我闻这个香味我肚子都饿了。”