转眼，那个叫钱多多的丫鬟端茶进来了，脸上还忍着笑。让洛川奇怪的是，为什么有福也跟在后面，他不是去帮自己买炸酱面了吗？还且一脸的想笑不敢笑，憋的比钱多多还难受，真是岂有此理，这两人竟然在门外听自己的笑话。

有福先给钱仙儿见了礼，这才转头对洛川道：“洛公子，小人跑遍了集市也没有找到炸酱面，问了老刘，连他也不知炸酱面为何物，还望公子莫怪。”

听完有福的话，洛川和钱仙儿同时眼前一亮。

钱仙儿更是眼睛灼灼地看着洛川，洛川装作不知，端起茶来喝了一口，砸吧着嘴，道：“嗯，好茶，真是好茶呀！”

嘿嘿，让你这个地主婆压榨我，总算让我拿到了主动权了，看你能怎么着我？洛川不由的心情大好。

见洛川不理会自己的眼神，钱仙儿温柔地问道：“洛川，炸酱面是何物呀？”

“哦，今天的天气真不错，你这酒楼风景也还行。”

“你还欠我银钱呢？一百五十四两。”

“那我要是现在还呢？”

“嘻嘻，我怎会要你现在还呢，一年后再还便可，不急不急的。”

“告辞，一年后见。”

“好，现在还便现在还，拢共五十五两吧，现在可以说炸酱面为何物了吧？”

“一种面食，很美味，让人吃过还想吃。”

“如何烹饪？”

“多少钱？”

“我未看过，如何估价？”

洛川摇了摇头，再信她就见鬼了。

“那我出价十两，如何？不过你需保证此吃食真的美味。”

洛川还是摇了摇头。

“那你说，你想如何？”

洛川点了点头，这才对嘛，道：“帮我换户籍，还你五十五两，先交割清楚。”

“嘻嘻，我当是何事呢？户籍我早上已差人去帮你办了，一两日便能成。”

洛川老脸一红，还以为这家伙只会压榨自己呢，想不到竟这么讲信用。

当场还完债，洛川还剩余四十多两银子，无债一身轻的感觉真好。

一行人来到后厨，找了一个偏僻独立的灶台，洛川开始动手做炸酱面。

洛川也见到了有福嘴里的刘叔，一个四十多岁的大胖子，是醉香楼的主事掌柜，同时也是大师公（即厨师长）。

老刘刀功了得，嚓嚓嚓嚓，肉切丁，胡萝卜切丝，豆芽备好，全都是按洛川的要求备好，问道：“洛公子，您看可是如此？”

洛川看了一眼，点点头，开始掌勺。

心里暗道：这个时节的配菜还是少得很。

锅已烧热，倒入少量的油，倒入蒜粒姜末，大火拌炒，酱油没有，直接放黄酱，米酒，白糖，一勺盐，先拌炒，再温火煮烂。

老刘看得惊奇，做菜同时放盐和糖的窍门可不是一般人能懂的？这个年纪轻轻的洛公子竟然如此娴熟？

有福则看着洛川，油、盐、糖、酒的，一项项佐料放锅里放，心疼的不行，这些可都不便宜呀。

钱仙儿则更是美目滴溜溜的转，海盗的吃食这么讲究的么？想了想便觉得不可能，那就更奇怪了，自己拐回来的这个海盗到底哪来的这一样一样的本事。看他的动作，指定不少操作，何况还是在烹饪一种自己都未曾听说过的吃食，想半天也没想明白。

洛川哪里知道他们几人的心思，开始烧水煮面条，这个很快，半刻钟不用就可以捞出来。面条、酱料、胡萝卜丝放好，再把热滚滚地葱油浇上，简化版的炸酱面便新鲜出炉了。

人多，他煮的也多，基本算是一人一碗吧。

“好了，各位都尝尝吧。”

说完也不等他们，自己就端起一碗，搅拌搅拌后开始大口吃了起来，“嗯，好吃。”