王德问:“什么销路?”
“镇上韩少民的酒店。他是洪河村的人,虽然量不能和你这比,但还是能帮着村里走些货的。”沈子云说:“您说,这个鸡肉能不能卖个好价钱呢?”
王德一怔,他隐隐知道这是怎么回事了。
沈子云没有做农家乐,他是在镇上直接截你的人。韩六酒店在镇上,位置很好,在镇政府旁边不远处。这些年又很有人气。这个菜要是在韩六酒店,就成了主打菜。
那就有可能出现这样的一种情况。在湖畔山庄玩了一阵,拿着钓的或者买的鱼回家,然后到镇上韩六酒店那里吃野鸡炖蘑菇。回到家里还是满载而归。愉快的一天过去了。
水库里的鱼,肉质确实鲜美。但回家晚上吃,也还行。可沈子云拿的野鸡不同。第一量少,第二不好处理,拿回家的概率不大。
“沈总。”王德的面色变了几变,“您这话里,我听出了威胁的味道。”
“不是威胁,而是告诉王总一个未来。”沈子云说:“湖畔山庄下面,已经起来几家农家乐了。本地的村民,您拦不住他们不动鱼吧?蓝蛛山村底下的农家乐饭菜是个什么样的成本?”
没有厨师,家里锅台炖鱼,吃鱼。夫妻两口子就忙的过来。自家院子做房子,自家院子里的菜直接吃。王德这里,大家来玩,一部分就可能到这些家里去吃饭。
“沈先生说的有道理。”王德说:“可这个风刹不住。大超市旁边有小超市,大景点旁边有小景点,不论什么,都得有个缝隙生存。”
“大超市有大超市的特点,大景点有大景点的美丽。”沈子云依然漫不经心的笑着。
王德明白了,“是野鸡。这个到我们这里,其他家没有办法复制是吗?”
“其他家很难复制。”沈子云说:“其他的山都开发旅游了。要不就种地了。我们散养的野鸡,真的是附近独一份。等别人反应过来,都晚了。再者,这散养的,可比笼养的肉质好很多。您知道洪河村的情况,您也知道洪河村的成本。”
什么东西想成功,逃不开两样,一个是质量,一个是价格。洪河村的山上有草,野鸡除了正常的饲养,还有充足的食物保证,质量也就有保证。洪河村的劳动力成本在那摆着,价格又低。
王德说:“我上面还有董事长等几位老板,现在我还不能答应沈先生什么。”
“你可以汇报。”沈子云说:“我在洪河村等你的消息。”
王德说道:“希望我们有机会能好好合作。”
沈子云回到洪河村后,李天喜问沈子云谈的怎么样。
“八成以上吧。”
“如果这些人不懂呢?”
“那他们就是在与规律作对。”沈子云说:“如果这个道理他们想不明白。那么这湖畔山庄也做不下去。到时白白浪费了我们的心血。”
“你总是这么有道理。”
王德和董事长汇报后,女董事长问了王德一个问题:“如果这个野鸡从其他处进来,是不是成本高?”
“当然。”王德肯定的说:“洪河村离我们近,生产成本又低。我们还能监督。”
“这个野鸡肉会不会冲击我们现有的餐饮?”
王德说:“有人偷偷去看过,刘宝田的鸡舍不出来多少量。”
“那就合作,作为我们的特色菜。”女董事长定了,“另外和沈子云多接触也有好处。这个人,好像挺有道理。”