郝楠仁在他的右手边，按照汉国传统礼仪是“以左为尊”。

不过在全球化的大背景下，现在大多数场合已经遵循“以右为尊”的社交礼仪。

桌上的餐具是骨瓷的，釉色温润通透，看样子还是高规格的釉中彩瓷。

上菜的服务员妆容、发型、服饰都极其考究，没有佩戴任何饰品或手表。

上桌的冷盘造型就似一幅幅画卷，用五颜六色的食材做出蝴蝶、花朵造型的是冷盘春色满园。

一条金鱼造型活灵活现在水中漫游的是冷盘迎宾，三朵形态各异的花朵肆意绽放的是冷盘三花争艳....

光是冷盘就将美食美器的汉国饮食文化展现的淋漓尽致。

开水白菜清新爽口，十分美味。

这是一道川西名菜，跟人们心目中的川菜相去甚远，没有川菜常用的麻辣风味，清新淡雅。

是清朝川菜名厨黄敬临所开创，后被徒弟罗国荣带到帝都饭店，成功登上了高档宴席的餐桌。

开水并不是真正的开水，而是经过多道复杂工艺精心烹调后的鸡汤，熬制至汤味浓而色至清，再选取白菜最嫩的菜心来烹调，乍看十分普通，其实滋味无穷。

郝楠仁又夹了一块狮子头，味道倒是没有十分惊艳。

不过却是丝毫吃不到一点淀粉味儿，应该是完全按照一定比列的肥肉和瘦肉先剁成肉泥。

再混上葱、姜、鸡蛋等配料加入到肉泥中，这个里面貌似还有马蹄和萝卜。

其实算是一道比较家常的菜，可是味道确实更胜一筹。

装在精美瓷罐中，香味扑鼻的是佛跳墙。

这道菜现在倒是哪都有，不过真正的佛跳墙应该还是相当耗时的。

它是闽菜的代表，起源于清朝光绪年间，因其特殊的烹饪方式、丰富的口感，鲜美的味道而声名远扬。

其有诗句“坛启荤香飘四邻，佛闻弃禅跳墙来”，从而得名佛跳墙。

这道菜富含二十多种食材和十多种调味料，其中不乏鱼翅、海参、鲍鱼、鱼肚等名贵食材。

蒜籽烧裙边，是一道让郝楠仁感觉口齿留香的菜品。

所谓裙边就是甲鱼背甲边缘很软的一圈软肉，被称为八珍之一。

罐焖三宝鸭，也是质嫩爽口。

这道菜选用精选优质填鸭与板栗、小枣、莲子炖煮后，装入专用特制紫砂罐内蒸熟，每一丝鸭肉都另人口舌生香。

之前郝楠仁就认为在汉国菜面前，西餐的刀工就是弟弟，文思豆腐更是让郝楠仁对于这一点坚信不疑。

文思豆腐的用料十分考究，刀工要求精细，制作出的豆腐羹软嫩醇香。

里面的原材料有豆腐、冬笋、鸡胸脯肉、火腿、香菇、生菜等等。

都是切成细丝，细得如同头发丝一般。

看起来一道简朴清淡的菜肴，一入口那咸鲜适中的口感，让人头皮发麻。

“果然清鲜淡雅，淳和隽永，不愧是台菜~”郝楠仁不禁夸赞

“哈哈~合楠哥口味就好，一般堂菜和台菜都不会出现翻车，因为博采汉国八大菜系之长，又广纳世界各国菜肴的精华，大多数人的胃口都能满足~”李海阳笑道

这倒是，所谓堂菜是指RM大会堂的宴会菜品，而台菜就是钓鱼台的用餐菜品。

其实这些菜肴也就是传说中的国宴菜品，国宴里面其实淮扬菜居多，口味比较能够满足大多数中外人士的口味。

“就是寡淡了些，而且滋补养生的功效太大，我流过好几回鼻血...”王乐开玩笑道

“那小酒喝起来吧，给你调调味儿~”钟天宝一边说着，一边打开桌上的茅台，让服务员倒入分酒器中