凌易在大哥凌炎失踪之后,自己接手公司的这几年,虽也是面对一次次的危险局面,也都一次次化解、克服。不过,这一次不一样,接下来的局面恐怕是他从未经历过的,也完全无法预计,自己的力量最终是否能够抵挡。
以凌易的性格,他从不打无准备之仗。这一次,他心里没底,但他心中坚定,他会拼尽全力去战斗。而这一段时间以来,他早已是绷紧了神经,时刻准备着应战。
凌易虽然早有预料到这一天临近了,却不曾想到,会在这个夜里如此突兀的传来这个消息。难道苗步行就真的这么等不及了吗,或者还是他这个人心里,就是阴暗变态到如此,偏要整个汉江城商界都不得安宁。
忽然一时间,凌易的手机也响了起来,发来的都是感谢,甚至是感激涕零的短信,凌易方才知道,碧煌集团与三胜集团的转手,已成定数。但他反应过来事情的本质,凌易瞬间就清醒了过来。
虽然是救了自己集团的众人,可他根本也笑不出来。
……
凌易从沙发上起来,走到了办公桌右侧的玻璃柜前,从里面拿出了一把咖啡壶、滤纸、滤杯和底壶。
看到这一幕,熟悉凌易的人都就知道了,他只是又要自己手冲咖啡,沉浸内心了。
不知道从什么时候开始,凌易每到遇到难事或者累了心态烦躁之时,都会自己手冲上一杯咖啡,偶尔身边的人也会有口福。
凌易曾说,手冲咖啡的过程,从研磨咖啡豆、冲洗器具,到手冲、过滤、萃取整个的过程之中,每一次每一点细微的差异都会改变咖啡的口感和味道的变化,在这个过程之中,他会静下心来,心无杂念,好像置身于一切繁杂纷扰世俗之外。
而检验自己心态的标准,就是手冲出来咖啡的口感,一杯佳品的味道应该是干净、均衡、层次丰富,又有着每一次不同的个性。
用滤器支撑着滤纸,凌易在滤纸之中倒入研磨好的咖啡粉并轻轻拍平,接着,他用手冲壶缓缓而平稳地将热水倒入盛有咖啡粉的滤纸中,热水与咖啡粉充分接触之后,将其中精华美好的成分萃取出来,咖啡液透过滤纸与咖啡粉分离,一杯手冲咖啡完成。
凌易这一次选择的是烛芒。
烛芒是一种九十加的咖啡豆,产于非新大陆埃塞俄比亚地区。
所谓九十加,也就是业内对咖啡豆从香气、酸度、醇厚、风味、余韵等各个因素评判咖啡豆品质优劣,其中评分在九十分以上的。也就是咖啡豆之中的精品。
烛芒这种咖啡豆的本名其实叫耶加雪菲,是以传统日晒的形式加工而成,口感干净、纯粹。而且,这种咖啡会因冷热的变化,口感产生极其明显的变化,比如像是果香、花香、橡木桶香等等。
凌易之所以今天选择了烛芒,想必是有他自己的想法。
烛芒,这个名字听起来温馨而给人一种希望,在黑暗之中给人希望与方向。而且其由于时间冷热的变化,味道口感极其明显的变化,不也正像这汉江,随着时间的变化,格局依然发生了天翻地覆的变化。