田螺不能吃的事情，在这个时代人的脑海里面，有可能已经是根深蒂固了，所以一下子让他们接受，有一些难度。

掌柜的现在也可以说是背水一战。

最后拍板，“那就试一试吧！”

刚好他认识药店里的大夫，把大夫请来一看，什么都知道了。

掌柜的也是个急性的，做了决定，立马就让店小二出门去把大夫请来，而他又麻烦苏明月，再次做一份田螺出来。

为了事业，苏明月当然不会拒绝。

等把大夫叫了过来，苏明月又再次的做出了一份田螺。

不过这一次，为了，预防像刚刚的事情发生。

掌柜的直接就带着大夫进了里屋，田螺肉也是放在里屋的桌子上。

“李大夫，你来帮我看一看，这田螺肉里，会不会有虫。”

掌柜的见到李大夫时，连忙把李大夫拉到了他的身边。

看着桌上摆放着诱人的田螺肉。

李大夫根本没有去回答掌柜的的话，而是，拿起了一旁的筷子，连续夹了好几块田螺肉吃。

弄得一旁的掌柜的一愣一愣的。

嘴巴张了大半天，想要说话，却卡在喉咙里面怎么也说不出来。

一大盘田螺肉，很快就去了大半盘。

掌柜的见事态不妙，也不甘落后的拿起筷子，李大夫都吃了，他又怕什么。

连连夹起田螺肉，放进嘴里。

田螺肉一入口，香辣诱人，肉质酥软中带着一丝脆爽，真是让人回味。

很快，一大盘田螺肉又已经不见了。

“我说老哥，你的手艺什么时候这么好了，这菜不错，下次我再来。”

李大夫放下筷子，开口的第一句话，就说这菜不错，下次再来。

弄得掌柜的有些尴尬。

犹豫了一会儿，才小心翼翼开口，“这肉里没有虫吗？”

实在是现在的他，不能够再经受起任何的打击了。

“什么虫！这煮熟了放了盐还有什么虫，里面有虫的，那都是没有经过高温，你这田螺处理的不错，味道也好，做出来的这道菜，绝了。”

李大夫竖起了大拇指。

这下，掌柜的算是相信了。

“李老弟，你说我做田螺出来卖，有人会来吃吗。”

“只要味道不错，就这种味道，我以后天天来都可以！”

李大夫可以说是一个，明打明的吃货，刚刚那点田螺，就打了一下牙祭。

送走了李大夫，掌柜的那颗心已经彻底的放了下来。

“苏姑娘，我们可以谈一谈了。”

这下，掌柜的是真的决定，要和苏明月谈事情了。

“掌柜的，目前田螺，你只能够收购我的。”

没办法，也不是苏明月在搞垄断，实在是因为，在处理田螺的时候，放了灵泉水，所以，田螺味道才会如此美味。

为了把第一单生意做好，苏明月不得不出此下策。

老板也是个爽快人，拍板就答应了。

苏明月脸皮更厚，“掌柜的，刚刚卖出去的那盘田螺肉，你是不是要分一半银子给我。”

那可是二十两银子，苏明月也不是那种贪心的人，分一半给她，先让她和娘亲两人度过现在所面对的难关。