到了韦冒的盐井产地,李承看到所谓的盐井实际就跟水井差不多。
盐井有大有小,而韦冒负责的这个黔州最大的盐井,直径足有两米多。
四周都钉了木架作为墙壁的支撑,以防止盐井坍塌。
这是一口浅层的盐井深度大概几十米。
李承观摩了下,大概了解到这里卤水制盐的方法:
先将淡水灌注到盐井当中。
等到盐溶液溶解到水中的时候,工人再将这些淡盐水,也就是卤水用木桶捞来。
这些卤水交给专门的烧盐匠。
烧盐匠将这些卤水放到一口巨大的锅当中,通过加热的方式不停的熬煮。
等到水分蒸发之后,剩下的就是盐的结晶。
当然其中还有一些物理过滤等等方式。
不过,在李承看来,这样做出来的人不但成本非常高,尤其是口感非常的差。
烧盐匠烧出来的颜色分为粗盐和青盐两种。
而青盐则是稍微过滤得比较精细一些。
不过,就算是青盐口感也是非常差,因为它里面有很多矿物质,根本没法去除掉。
除了盐的咸味以外,青盐还有一种苦涩无比的味道。
所以,在大唐这个时代,但凡条件允许,吃饭必吃大酱汤。
就是因为青盐的味道非常苦涩,只有用酱汤这种比较浓郁的味道,才能掩盖住青盐的苦涩。
李承就见到整个盐井周围非常的忙碌。
甚至于为了能够日产千斤盐,估计有将近百个工人不停的忙碌着。
就在这个时候,在这个最大的盐井旁边的一个屋子里面,直接走出一个中年人。
隔着老远中年人对就对着李承拱手道:
“太子殿下光临,卑职的盐井,蓬荜生辉……”
表面,韦冒对着李承奉承不已,实际眼里却是难免有些轻蔑之意。
尽管底层的老百姓很多人都不知道李承的太子身份。
像韦冒这些黔州的流人员,老早就有韦氏家族成员亲自告诉他,太子殿下被流放到黔州。
当然,在书信当中远在长安的韦氏家族族长韦玄贞也是特意提点,虽然太子殿下如今还有太子之名,不过已经是名不副实。
估计再有一段时间,太子殿下的名分也便会直接被剥夺,贬为庶民。
所以韦玄贞特意在书信当中交代韦冒,对于李承,表面过得去即可,倘若李承有什么进一步的要求不予理会……