老七老八听到这话，顿时来了胃口，他们以为丁川只会做小菜呢，没想到这种大乱炖也会做。

连忙拿起筷子尝了一口，他们就没有冲着肉下手了，早的肉吃了不少，现在就想吃点素的，于是夹起白菜就往嘴里放。

白菜是一道并不容易烹饪的菜，因为白菜各个部位的烹饪时间不一样，白菜茎很厚实，不容易做熟，而白菜叶又很软很薄，轻轻一烫就熟了，如果煮久了，还会煮化，那卖相更一般了。

一般饭馆里做白菜，白菜茎都是斜着片的，目的就是为了让白菜熟的更均匀一些。

但是他们看到丁川做的大杂烩里，白菜就是很普通的切法，也不知道会不会好吃。

可当白菜一到嘴里，他们顿时被白菜的香气迷住了，明明白菜茎这么厚实，但却是炖的相当入味，而且里面还有一股特殊的香气，多半是放了肉汤。

其实这里丁川是取了个巧，就是他把白菜茎和白菜叶分开下了，白菜茎虽然厚实筋多，吃起来粗糙。

但如果炖好了，那可是相当好吃的，不仅入味，而且口感相当好。

就在两人也入迷的时候，丁川端着一盆拍黄瓜走了出来，“老板，您叫我有事？”

老板是真的没想到丁川会进步这么快，明明才来饭馆几个月，但是做出来的菜却一天比一天好吃，看向丁川也是满脸笑容，“小丁，叫你来也没其他事，就是想当着众人的面，夸奖你一下。你给后厨人员做了一个好榜样，大家都该向你学习。”

见到这么客气的老板，丁川没搞懂是什么意思，于是客气了一番，“既然干起了掂勺的活，那自然要做好，老板请您放心。”

老板笑着问道：“对了，要是有空的话，你可以跟大家说一下拍黄瓜怎么做的好吃，这样你也能轻松点。”

丁川倒是毫无保留，就一个拍黄瓜，实在没必要藏着掖着。

老七和老八见到他们员工开了会，自然也就放下筷子，打了声招呼便走了，一出饭馆门，老八就说道：“七哥，这个丁师傅真是神了，就一个大杂烩居然都能做的这么好吃，我是真没想到，就这种大锅菜，都能吃出这么奇妙的美味，简直颠覆了我的认知。”

七哥也点头，“怪不得就这个小饭馆能去咱们公司做家宴，果然是有点实力，到时候把这个情况也给刘经理说一声，不然他吃瘪了，咱们也不好过。”

很快老七老八就回到了公司，他们公司关于家宴这个事情是很重视的，所以专门有一个副总来负责此事。

而且家宴要举行三天时间，付出的成本超出百万之巨，绝对是不能掉以轻心的。

原来的家宴可以交给刘经理，但是这次关系到公司顶层新老班子交替，所以马虎不得，每家店都是自己去谈的合作，不管是从物美价廉还是口味独特，自己的心里都是有数的。

就当李副总在找刘经理谈事情的时候，老七老八突然进来了，刚进门就说，“刘哥，我们去饭馆吃完饭了，详细数据也都记下了。”

谁知道话刚说完，老七就瞧见了李副总，顿时就愣了神。

刘经理倒是显得镇定自若，狠狠瞪了他们俩一眼外，脸色很快恢复如常，“李副总，我知道您对这次家宴的情况很是重视，所以我专门又让老七老八去饭馆在记录一下菜肴的口味，水准，以保证不会出问题。”

老七老八算是公司里的知名员工了，李副总对他俩是有印象的，会为人处世，而且很讲义气，说白了就是兄弟有点多，做矿产这方面的生意，他们知道什么叫阎王好见，小鬼难缠。

公司里很需要这种在底层吃的开的人，所以也没多说什么，“刘经理，这次家宴，公司领导会涉及到换层的事情，所以没让你负责，你也别多想。等后面稳定下来了，该交给你的事情，还是会交给你的，切记一点，这次家宴别出事，安安稳稳度过，比什么都好。”