豆豉酱的第一次客诉，让赵子衿知道自己得组建一个品管部门来监管酱园的出品了。

但是品管的事情不能急于一时，送走了那三个人，赵子衿让张义几人赶紧去把牛车赶出来装上新做好的豆豉酱，去把跟这三家同批送货的豆豉酱换回来，并且给别人三倍的赔偿金。

罗老板回家酝酿了一天，越想越气想要唱衰五美酱园的时候，发现人家已经把其他人的酱都给免费换了，还主动给人家赔了三倍的赔偿金，在周边村落博得了一个极好的名声，自己已经无从下手了，更是把他气的烧心挠肺的。

千叮万嘱张义几人一定要把酱全部收回来，不管酱是好是坏。张义连忙答应了，赶着牛车马不停蹄的出门了。

张义几人走了之后，赵子衿让伍远志赶紧去德诚把范锦溪找来，自己则赶紧提笔写信让人快马送去增城那些酒楼，但是信中并没也直接说明豆豉酱的问题，语气更像是对客户体验感的回访。

因为德安和增城的那边的酱是酱园最先发出去的，如果有问题的话应该早就有客诉了，而不是等到今天她写信过去。

范锦溪匆匆的赶来，赵子衿也刚刚给员工们发完过节费和奖金回到办公室坐下。

“怎么了，这么急叫我来。”

“这次五美送去德安的豆豉酱还好吗？”赵子衿也不跟范锦溪拐弯子耍客套，直接就问了。

“挺好的啊，昨天林叔还用豆豉酱做了新菜，子衿何出此言？”

范锦溪的话让赵子衿松了一口气，德安的没事那增城应该也没什么大问题了。

兹事体大赵子衿还把事情的一一的给范锦溪说了，听完范锦溪低头沉思了一下。

“德安现在库存的豆豉酱应该不多，就先不对外零售了，我通知德安把酱全部送到德鲜居去，让德鲜居几个用豆豉酱做的菜，推荐为本月的招牌菜，这样便能尽快的消耗出去。增城的你也不用担心，那边的德鲜居前天来信说城里多了几家用豆豉酱做菜的酒楼，分走了德鲜居一些生意，问我处理方法来着。如果德鲜居把豆豉酱作为本月招牌菜的话，别的酒楼也会跟上的。”

“谢谢。”赵子衿郑重的对范锦溪道了一句谢，范锦溪却笑了。

“没什么好谢的，倒是你找到豆豉酱变质的原因了吗？”

赵子衿摇了摇头：“没来得及，今天刚刚发现就把你找来了。”

两个商议了很久，直到下班了两人还在办公室没出来，淡淡的交谈声从里面传来，看来是没那么快结束了，陶曜只好跟着伍远志先回家了。

快天黑范锦溪坐着车回去了，赵子衿自己一个人在酱园等张义几个回来。

直到戌时张义几个人菜摸黑架着牛车回来，拉回来的是同那三个人同一批出货的豆豉酱，赵子衿把每一坛都打开了，或多或少都有些酸味，也就是这一批全批酱都有问题。

赵子衿装了一小坛子变质的豆豉酱，锁上酱园大门，点了一个灯笼，慢慢的走回镇上。

还是第一次这么晚自己一个人走夜路，戌时过半其实就是相当于晚上八点的样子，要是在现代，晚上八点正是赵子衿走街串巷送外卖的时候。但是在没有路灯的古代，晚上八点就很恐怖了。