想到就做，张勤就准备开始养水，养鱼先养水，没有好的水，怎么能养出好鱼。

自然要养出一汪好水，再将锦鲤放养进去。

话说那百多亩的池塘，张勤还没有利用上呢，甚至都没有向里面加水。

不是他不想利用，而是暂时不需要，以前锦鲤不多，鱼池就能盛放得下，何必去用，面积巨大，难以精细管理的鱼塘。

现在既然要启用，自然要加水，养出一池好水，再将锦鲤放进去。

张勤来到荒山上，可以看到，在池塘靠近荒山的地方，出现了一个，类似于鹰嘴崖的凸起。

这是之前专门建造的，里面是钢筋混凝土，外部则用石块装饰，看起来就像是天然形成的悬崖。

在靠近溪流的这边，还有一个电动闸门，用来控制水流。

只要打开，便可以让溪流流淌到池塘中，不需要的时候也可以关闭。

省得万一爆发山洪，淹没池塘，锦鲤被冲走。

到那时，面对空荡荡的池塘，他不哭死才怪。

在闸门旁边，多余的溪水拐个弯，会进入另一条河道，进入下游。

说是小溪，其实流量并不小，这本身是从荒山后面的高山上流淌下来。

后面那山可不同于荒山，绵延数百里，是家乡有名的高山。

山上植被众多，降雨量也充足，使得小溪常年流水不绝，是极好的水源。

张勤按动开关打开闸门，瞬间溪流进入河道，顺着鹰嘴崖落了下去，就仿佛是瀑布一般，砸落在池塘内，发出轰隆隆的响声。

飞流直下三千尺，疑是银河落九天，随着大量水流落下，一条彩虹悄然形成，瀑布的映衬下，好一个美妙景象。

好吧，这都是张勤想象的，不过是个十来米高的人造悬崖，虽然的确很好，但绝达不到，飞流直下三千尺的地步。

百多亩的池塘，至少要两三天才能放满水，然后再关闭闸门，只让很少的水往下流淌，补充池水蒸发流失便可以。

顺便，张勤购买了些水葫芦、水花生、水浮莲的苗，抛在了鱼塘内。

这些是上佳的天然鱼食，既可以补充一部分的食物，减少投入，更可以让它们吃到新鲜的食物。

可惜现在时间有些晚了，要不然，完全可以在水比较浅的地方种植莲藕。

等到夏天，有诗怎么说的来着？

接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红。

翠绿的荷叶丛中，朵朵荷花盛开。

划着小船，置身其间，嫩蕊凝珠，盈盈欲滴，清香阵阵，沁人心脾。

如果有美女为伴，泛舟湖上，看着锦鲤在船下游过，那就更好。

欣赏着荷花，在其中采摘莲蓬，吃来起来口感鲜嫩，十分诱人。

取下的莲蓬外壳，晒干以后，也可以用来泡水喝。

荷叶也可以用来做荷叶鸡，荷香扑鼻、酥烂脱骨、鸡肉鲜嫩。

提起来就不由让他流口水。

正好在村外，有一池莲花，张勤就去镇上买了只鸡宰杀。

自己没种莲花，也不妨碍他品尝荷叶鸡，就像想喝牛奶，不一定要养一头奶牛。

用葱圈、姜片、黄酒、生抽、老抽、蚝油、黑胡椒粉、盐拌匀做成调料，在鸡身上涂抹均匀。

然后将鸡腿放进鸡肚子里，鸡脖子压在翅膀下面，腌制半天。

再在锅内倒入油，烧到6-7成热后，放入鸡炸，用勺子不停的鸡身上浇热油。

炸到鸡皮颜色金黄捞出，沥干油，将配菜填入鸡肚子里。

最后用新鲜的荷叶将鸡包起来，蒸煮一番，清新的荷叶鸡就做好了。