“先说好，我觉得不好吃的直接E等！”

“这期的课程是‘水煮牛肉’。特色传统名菜，属川菜系，只要是川菜馆子绝对不会少的一道料理。虽然是大众平民料理，可是很难做的难吃，也很难做的好吃。”

“时间是两小时，做法呢，已经打印出来，每个小组一份。”

“每列排头过来拿一下……”

等了一会，才有学生过来。

张旭皱着眉头：“哦，这是我第一次课，有福利的。现在离正式课还有五分钟，在课之前这里有我配置的豆瓣也可以拿一下，当然也可以选择不要。嗯，用了这份豆瓣还不好吃的话，直接E等！”

张旭指了指讲台的特制豆瓣。

系统出品，必是精品。

哪怕是瓦罐，只要一合，啥味道都不会跑掉。

张旭看了看自己的特制豆瓣，本来是可以做一大桶的，被那两个没良心的吃了不少，自家徒弟也就算了，还被一色慧吃了！

他早晚要跟那个变态算账。

就在张旭想着的时候。

讲台下。

刺头男生，“谁会用啊……看起来好恶心，要是用了，肯定不好吃。”

还有人说着：“笑死人了，远月的调料不是说顶尖，也是一流水平。”

更有人噗嗤：“直接E等？以为是年级主任吗？”

几乎所有人理解是用了特制豆瓣就是E等。

塔克米皱眉，他总觉得张旭的话有点不对劲，仔细回忆了一下：张旭是华夏人、开学把全校下都玩弄了，绝大部分人还没清醒过来、这节课最开始说的“不好吃直接E等”，接下来是“用了这份豆瓣还不好吃的话，直接E等！”

又说了是福利，难道……

伊萨米戳了戳塔克米，有点担心：“哥哥发什么呆？被吓傻了吗？我们要不要去拿豆瓣。不过大家好像都不想拿，毕竟想要及格。”

塔克米摇头：“笨蛋，如果用了那个的话，就能及格！”

“因为那个豆瓣是特制的，如果不是傻子的话都能做到好吃这个地步。”

“啥？”伊萨米瞪大眼睛，“那我们还不赶紧去拿，那玩意看着好少，只够一个小组的样子。”

“优秀的厨师不需要别人的调料，”塔克米看着传下来的表格，“我们开始做吧！”

虽然叫做水煮牛肉，可是却不是白水煮牛肉。牛肉片是在辣味汤中烫熟，故名水煮牛肉。

配料和调料相当的繁多，顺序也要处理的好，否则可能时间不会充裕。

兄弟两自幼在自家的平民餐馆长大。

对于处理顺序，几下就能弄懂。

伊萨米看起来臃肿，可是手的功夫一点也不见的臃肿，熟练将牛肉切成一寸五分长、八分宽、一分厚的薄片，盛在碗里，一个勺子下去，加精盐、酱油、醪糟汁、湿淀粉，接来是顺时针拌匀。

至于塔克米飞快把青蒜、白菜、芹菜择洗干净分别切成6.5厘米长的段和块。

左手开火，朝着锅内倒油。

白烟一阵，油热下干辣椒、花椒，炸呈红色。

“炸好了！”

塔克米鼻尖一动，闻到那股香味。

他右手持着漏勺急忙捞出。要知道，如果炸焦了，会有苦味，强行使用整道菜都会失色。到时候只能重做，并且还要重新洗锅，来回浪费时间。

接下来，锅内原油下青蒜、白菜、芹菜，炒至断生变色装盘。

在这期间，他朝着讲台的张旭看了一下。

张旭也看了过去，这就是他们兄弟吗？一个金发，一个黑发，长相也不同，如果不是看了原著，他还真难相信是兄弟！

不过……

张旭摸了摸头，这个金毛看起来为啥对自己敌意那么强？他记得，他跟着这两兄弟是头一回见面了。

哎，肯定是幸平那个家伙闯祸惹的麻烦。

张旭心头苦啊！还要代弟子守罪，还要被人瞪。

就在此时，两个男生端着水煮牛肉来：“料理好了。”

张旭鼻尖一颤，“不合格。”

“什么？”端着菜来的刺头男生满脸怒火，“你都还没吃，凭什么说我不合格？”

张旭面无表情，冷声喝到：“你是怎么用勇气端来的？谁给你的勇气？花椒炸糊了，芹菜闻起来就是生的，豆瓣还没炒出味道！”

男生脸通红，他就是准备糊弄过去罢了，悄悄退下。