“这个麻球,只需要搓圆了,放到油锅里稍微炸一下,炸到五成熟左右的样子就可以捞出来了。然后等油温稍微降一点的时候,再把它们倒进去复炸一下,最后出锅的时候,倒进装满芝麻的碗里,滚一滚就好了。”
“看,这样就好了,姐快尝尝。”
唐锦兮一边半信半疑的伸手去拿,一边看着这一个个裹满了芝麻的球,感觉有些不可思议,“就这么简单吗?”
“其实烹饪并不难,只是姐不常做所以觉得复杂有难度。”清漱觉得好笑,自家姐真的是越来越可爱了。
“真的吗?清漱,你教我好不好?其实我还是挺想学的。”
完又继续鼓励自己,“我一定可以学好的。”
不过一炷香的时间,锅里的蒸食也做好了,一道是红枣糯米,一道是枣泥糕。
“好香呀!清漱,快让我尝尝。”
“心烫。”清漱担心的提醒着。
只见唐锦兮拿起一颗红枣,“嗯……太好吃了,红枣香甜,糯米粉柔软绵糯,蒸过以后入口即化,感觉像一样。”
顺手夹起一块枣泥糕,巧精致,冒着热气,松松软软的。
“啊呜,真的太好吃了,清漱,你的手艺都快赶上外面的大厨了。要不回头我开一个糕点店,你去做糕点师傅好不好?生意一定很好。”
清漱“咯咯咯”的笑了起来,“姐,哪有你的那么夸张,不过是寻常的吃食而已。城中家家户户都会做的,只不过刚好我做的姐爱吃,你就别再夸我了。”
唐锦兮突然变得一本正经,“清漱,我真的不是吹嘘,你做的真的很好吃,你没有试过吗?我虽然不是什么富贵人家出生的姐,但是我吃过的糕点绝对不少。何况我这行走江湖的,哪里没去过。从来没吃过这么好吃的糕点。”
“我还真没有吃过,从我会做开始就是给夫人姐们做,做完之后就忙不迭的呈上去,她们也过好吃,但可没有姐你的这么夸张。”清漱努力的回想,好像她真没吃过自己做的糕点。
唐锦兮立马到,“那你还不赶快试试,这么好吃的东西,居然不试就能做的出来。清漱,你的赋一定很好,相信我。要不你别在唐家做丫鬟了,我帮你开一家糕点店,然后你去坐镇,等挣了钱再把铺子买下来。”