蒙大拿东部人烟稀少，土地多在投资公司名下，超10英亩的单块土地，就陈默知道的有四处。那些土地太荒凉了，多和雪山牧场的戈壁土地一样。

两架直升机先后降落在饲料厂的晾晒场上……

饲料厂也是铁皮屋，建筑占地面积大两千多平米，最高有五米左右。里面几台价格昂贵的机器，每天可以加工饼粕类饲料四五百吨。不仅可满足牧场本身的需求，产出饲料还能外销……至于外销，因为牧场不缺少资金了，暂时不做考虑。

牧场居住区共有两处，一处在工厂、办公区这边。另一处在莱克河谷，平常时间陈默就住那边……

回到住处，长大的拉布拉多看到陈默兴奋地又蹦又跳。哈士奇站在门口，一脸疑惑瞅着他们……

陈默笑着安抚了阿拉，上前轻轻敲了下大傻的脑袋，这家伙才兴奋的到处乱串。

家里坎尔比帮忙照顾着，知道他们今天回来，客厅壁炉今天早上便烧起了柴火，屋子里暖气融融。

这是牧场主屋，两层，四个卧室。

不过嘛，老式木结构房屋有个坏毛病，隔音效果不好。陈宸小两口，陈默安排他们住隔壁的房子……

克莱河谷居住区有五栋房子，坎尔比和阿索尔他们各自住着一栋，陈默住了一栋，剩下有两栋。还有其它地方，空闲的房子不要太多……

“小猫咪。”陈筱丢下行李便看到了家里的猫咪，上前抱着又揉又捏。

她抱住的是大花。

大花性格高冷，最讨厌人抱它，喵喵叫着满脸的生无可恋。

阿狸就主动凑到陈默身边，求抱抱……

陈默抱起阿狸，安排好大家的住处到厨房里看了看……

冰箱都是准备的新鲜食材，厨房里也准备各种调味料，蔬菜。

“爸、妈，晚上吃牛排怎么样。”陈默道。

“西餐牛排？”陈爸爸进来看了看：“我没吃过西餐牛排，不知道好不好吃。”

“七分熟的牛排，味道还行。”

陈默抱出了一大块西冷，用长刀切出几块1.5厘米厚左右的牛扒。

西冷是牛外脊，含有一定分量的肥油，肉的外延有一圈白色的肉筋，口感韧度超强。肉质虽硬，但更有嚼头。这种材质的肉不能煎全熟，五分熟到七分熟之间最好……

再弄了几块战斧牛排，拿到微波炉里解冻。

这可是顶级牛肉，一般要自然解冻才能留住风味。陈默他们一家人却不是挑剔的食客，能吃就行了。

傍晚，一家人围坐在客厅的长桌前，大口吃肉、大口喝酒。

西冷牛排七分熟，战斧牛排全熟……战斧牛排更适合烤着吃，将骨油烤了出来，那才叫香。

“嗯，好吃。特别是西冷，肉筋很有嚼劲，牛肉却很嫩，在嘴里能冒油了。”陈宸道。

“有没有这么夸张。”陈默笑道。

“我们最近吃了好多家西餐厅，感觉这个肉的口感最好。”

这是肯定，毕竟标注着极佳级。

陈默举起杯子，大家碰了碰。

今天很晚了，又舟车劳顿，吃过晚餐大家就早早的休息……