虽然金砖现在还没有兑现好,不过昨天薙切绘里奈的拜师礼中就有五千万,这种老商业街的店面,顶天也就两三千万,带二楼以二手房价来算,五千万怎么差不多够了。
如果不够的话,也可以分两期支付的嘛,反正兑现那边也不需要多久,应该过两天就会有回复了。
敲定好这些琐事,休息了一下,便开始将售罄的熟食,有的就补充了好,没有的也抓紧处理。
来到冷却好的光皮乳猪旁边,取出薙切绘里奈做的那只,伸手敲了敲,便听到了一个清脆的声响,又敲了下他自己做的。
转头好笑地看着薙切绘里奈问道:“听出区别了吗?”
“……”
薙切绘里奈皱眉思索了一下,缓缓摇了摇头。
“没区别就对了,证明外皮的成色都很好。”
苏牧夸奖了她一下,然后又换了一个区域又敲了敲:“现在呢?有什么区别?”
“嗯……这只的声音还是那样清脆,我的这个有点微微的低沉。”
“没错,之前你在刷皮水的时候,这个地方漏了一点空隙,刷不到位,后果就会这样,这里的皮达不到那种酥脆的效果,只是烤干了而已。”
苏牧一边说着,一边将这皮切了下来,递到了薙切绘里奈嘴边。
“来试一下,要利用好你的超味觉,哪怕失败了也要去尝,谨记失败的后果。”
“……”
薙切绘里奈还能说什么,她敢反抗吗?怕不要是要被又扎一针啊!
想到失去味觉之后有多难受,便乖乖张嘴吃进了口中,瞬间五官就皱成了一团。
这尼马!干涩又带着焦糊像木炭一样,还有着阵阵的猪骚,瞬间被超味觉放大了无数倍,简直不要太酸爽了!
“失败的后果知道了,那就来尝尝成功的杰作吧。”
苏牧满意地点了点头,又取了一块好的递了过去。
这次薙切绘里奈没延迟,甚至生怕苏牧会收回去似的,直接一口咬了下去。
“嗯~”(战术嗯)
酥脆香甜,一口下去满满都是猪油的甘香,又带着微微的醋香,油而不腻,烤制特有的香气十分地勾起食欲,有些瘾,吃一口就想再吃。
之后苏牧又带着薙切绘里奈试了一下肉质,这个简单略过了,因为有他在旁边看着,火候也他把控的,其实都一样,没得对比。
最后就是味道了,也还行,是很经典的烤乳猪,虽然没有什么特别出彩的地方,但是也完成得很好,和他做的有点差别,勉强也可以拿来出售。