四食堂,各个窗口里的上一波租客已经开始准备转移阵地,
他们有的甚至已经找到货车,开到四食堂门口,正准备把今后去别处开店也能用到的猛火灶、锅碗瓢盆之类搬走。
倒是那些被老板雇佣来的炒菜师傅和帮厨,有的准备继续跟老板去别的地方干,
因为这些老板似乎并不止有这一处产业,在别的地方还有店,有的甚至就是本市另一处大学食堂……
因为人家这条路早已走得很熟……
有的老板还没决定去哪儿,万一位置太远,他们雇来的帮工也就不打算继续跟着,依然准备就近找下家。
还有的,老板估计未来一段时间可能都要花费在准备开设下一家店面上,
所以也就没打算继续带着现在的厨师和帮工,总不能白白支出几个月工资,
但他们嘴上说的都很好:
“你们先回去等消息,等咱新店一开,马上联系你们!
咱相处这么久,都知根知底的……”
凡是遇到这样的老板,厨师和帮厨嘴上答应着,毕竟人家老板也没理由白白付他们工资,心理则已经明白,起码接下来的几个月,要找下家了……
不过这些个厨师和帮厨,无论用不用找下家的,都明里暗里过来跟斋小果搭讪,问他把食堂承包下来后需不需要他们,工资待遇怎么样……
斋小果问了问情况,发现这些人中,帮厨工资也就2000出头,
厨师高一些,也才3000多。
显然,跟外头靠口碑吸引客人的后厨工资不可同语。
外面的饭店大厨,月薪5、6000的大有人在,
如果是大酒楼,厨师有拿手菜之类的绝活,那月薪以万为单位都很正常。
而联合大学的破食堂,靠的是把各项经营成本算出来,再累加上老板需要赚到的利润,以此算出一个近似的套餐价格,
价格定了,剩下拼的就是谁家成本低廉、饭菜品质差……
当然,这里的厨师和帮厨除了饭点过来忙活一阵,事后就可以离开去赚另一份工钱,
搞得跟之前的校医院差不多……
斋小果了解完情况,刚好没吃饭想吃点好的,
他站起身,忽略几个正拿手机对准他拍摄的学生,拿出一个扩音喇叭,
这是胡磊看斋小果身体虚弱,喊话费劲,特意去保卫处借的……
“喂——喂——”斋小果对着扩音器试了试音,接着就大声道:
“有健康证和三级以上厨师证的!
如果愿意留下,现在就给我露两手!
如果让我满意,并且能够保证今后面对老师和学生们,也能拥有同样品质的饭菜,
工资直接翻倍!!
如果今后客流变大,工作量增加,工资还可以上涨!”
“卧槽?”一位厨师脱口而出道。
“我有健康证、厨师证!让我试试!”另一个本打算跟老板走的师傅喊道。
“我要留下!”
……
随着厨师和帮厨们像踊跃举手发言的小学生一样,一面举着手一面朝斋小果所在的桌子冲过来,
那些上一波承包老板们面色有些不爽……
倒是几个正在把斋小果当成富二代拍的学生们皱了皱眉头……
他们听到斋小果那句“今后面对老师和学生们,也能拥有同样品质的饭菜”,
不知斋小果是承包下来后,为了赚钱想先立牌坊,日后收割,
还是准备把第四食堂打造成国际生食堂那样,好却贵,一般学生偶尔才能去一次的存在……
作者的话:
“感谢‘慕容晓羽毛无以方’同学的推荐票,谢谢!”