其实果酒的制作工艺无外乎剥皮洗净，压碎，发酵，过滤，装瓶，存放。可是好酒要求的配比以及步骤的精细复杂程度可是很有讲究的。

拿葡萄酒来说，某些时候，需要根据采摘时间将葡萄用特殊的手法将茎和叶分开，因为茎会散发出不必要的苦味。而红葡萄的处理方式与白葡萄不同，白葡萄酒被压碎，果汁与皮肤分离，而红葡萄皮将与果汁一起保留，以赋予葡萄酒色泽、单宁和风味。而果汁与皮肤接触的时间，还决定了葡萄酒的颜色、质地和口味。发酵是将葡萄的天然糖转化为酒精的过程。所有葡萄酒都含有一些野生酵母，但这些酵母菌株非常难以预测，云乔不怕别人来偷师，因为这其中的大大小小的规律是经后人多少年的积累经验摸索出来的，而这些诀窍通通决定着果酒的档次与价位。

而果酒不能用普通酒坛贮存，她让清秋特别找人做了几只竹筒。每只大概只能装酒一升左右。黄昏十分，五筒葡萄酒封存完毕，院内的小厮丫鬟正打扫院落。

云乔懒洋洋歪在榻上跟清夏有一句没一句的聊天，抬眼望见云策踏着暮色款款走进来，“大哥，你回来啦？”云乔准备起身打招呼，晃了晃身子发现没有力气。

“你坐着就好!”云策上前扶着她，“听说你今日还忙着做了些果酒？”云策问道。

“是啊，躺了四日了，闲着也是闲着，不如找点事来做!大哥不怪我鸠占鹊巢吧？”云乔笑吟吟地望着他。

“你还准备在我这赖几天？”云策伸手解下玄色绒缎大氅，随手递给青文，笑着问道。

“直到大哥嫌我烦为止！”云乔一脸赖皮劲，她觉得自己这次的舍身取义委实是正确的选择，因为这两日云策对她的态度大为改观，从前总是冷着一张面孔说教，而这几日，她竟然感受了云策耐心温柔照顾人的一面。她觉得，这样的他，才开始有了一丝丝人情味，才开始少了一些些冰冷孤寂!

“你今日去哪儿了？”他这时候出门王家不会有所猜忌吗？

“云乔!”云策瞬间阴着脸定定的喊她的名字，意思就是，不能问！

“我就是随口一问!”她就知道他喜怒无常!

“你近日养好身体，不要思虑过多!”云策解释道，他不想让小人儿这般操心，一切有他!

“是!”云乔突然有些低落，好吧，她刚才想的都是错觉，人家一直就是这么一言堂，雷霆雨露，好像也从未变过，变的只是她自以为是的心境而已，毕竟他的蛊毒还需要她长年累月的配合才能彻底去除。

云策是大哥，是世子，是云府的未来和依靠，是注定屹立在在大乾王朝金字塔顶端搅弄风云的人。他从一开始就是一个极端理智又冷漠如霜的人设，不会有改变！