穆清媱和晏梓临两人沿着大坝周围走了一圈,穆清媱也提出几个不是很大的问题以及一些后续的事情。
对于这些,其实她也只是前世在网上看到过一些,具体的事情还是需要晏梓临的人摸索着来。
好在朝廷的工部也是人才济济,很多事情上比穆清媱还是专业很多的。
“咱们回去吧,估计邢寒他们已经将猎物带回来了。”这边水汽重,周围又全是男子,晏梓临没有让穆清媱在这边逗留太长时间。
“好。”
两人往回走,到达晏梓临住着的帐篷附近,果然看到回来的邢寒几人。
就连他们带回来的猎物也都已经开膛破肚的收拾好了。
“这效率,还真是让人叹服。”穆清媱看着他们的战果,忍不住的啧啧出声。
一个狍子,十几只野鸡加上十几只野兔,全都摆在干净的桌子上。
最吸引穆清媱的不是那只狍子,而是地上还没来得及处理的野猪。
他们这是多久没吃饭了?难道准备让自己给全部的人做饭不成?
邢寒看到晏梓临两人回来,又看看眼睛直了的穆清妍,不好意思的轻咳一声,“王爷,穆姑娘。”
穆清媱指着地上的野猪,不无惊讶的问道,“邢寒,你们是怎么做到在这么短的时间内抓到这只大家伙的?”
想当初自己和娘还有姐姐可是废了好大的劲挖出一个大陷阱,也是等了好长时间才抓到一只掉进去的野猪。
这么说的话,他们是走到林子深处溜达了?
果然有武功就是厉害,就算不做护卫了,将来靠打猎也能发家致富。
这想法,要是让邢寒他们知道,肯定要撞墙了。
他们辛辛苦苦训练成高手,可不是为了打猎的。
“那个,姑娘,我们都会武功,直接进到林子里找野猪的活动之处就好了,很简单的。”
邢寒觉得这真的就是一件简单的事情。
“呃~好吧,咱们不是一个级别的。”穆清媱眨巴了几下眼睛,也不再继续这个话题。
邢寒动了动唇,没有再开口,退到晏梓临身后不远处。
“打算怎么处理这些野物?”晏梓临转头看穆清媱,眼底带着若有似无的笑意。
穆清媱抬脚走近野猪,见它还有一口气,想了想,“我给你做红烧肉吧,新鲜的野猪肉做出来的,口感绝对不错。”
晏梓临挑了挑眉,点头,“好。”
虽然没听说过这个菜,但是穆清媱的手艺不用怀疑。
“来,帮我把这头猪抬到河边,顺便拿个干净的盆子,再拿一些盐过来。”
穆清媱话音落,漫寒动身去拿盆和盐。
邢寒转头见晏梓临点头,招收叫了几个人抬着野猪往河边走。
穆清媱看了一眼晏梓临,走到桌案前挑了几把趁手的刀,“要不要跟去看看?”
“可以。”晏梓临见穆清媱的注意力放在刀子上,好像很会运用那些工具,心里不由的奇怪。
两人一起去到河边,穆清媱让邢寒他们驾着野猪的脖子处。
将漫寒拿过来的盆放在野猪身下,又撒了一些盐在里面。
晏梓临奇怪的看着,漫寒等人也不理解。
穆清媱清洗了一把尖利的刺刀,快准狠的在野猪脖子的大动脉处戳出一个窟窿。
“猪血也是一种不错的食物,留着明日给你们做好吃的。”
这句话算是一个解释。
晏梓临看着哗哗流出的猪血,还有野猪哼哼唧唧的声音,不由的皱了皱眉头。
猪血?怎么吃?
这么看着,他完全没有胃口。
邢寒几个男子也很是不解的看着那流出的血。
这个还可以吃?以前从来没听说过。
在他们认识穆清媱以前,都不知道猪的身上有那么多可以吃的地方。
穆清媱也不解释那么多,到时候他们就知道了。
放好了一盆血,剩下的也都没要。
穆清媱不知道这个血会不会成功凝结成块,也就先用这一点试试。
“漫寒,拿几个大盆过来,我把这猪解剖了。”
习惯用词,解剖。
漫寒没有多想的应声而去。
晏梓临看穆清媱熟练的将猪肚子剖开,拿出里面的各种内脏。
刚好漫寒拿来了几个干净的盆子,穆清媱分别将内脏之类的放到盆子里。
野猪的猪皮都是比较硬的,穆清媱慢慢的将它一点点剥下。
“邢寒,一会儿把这猪皮埋下,这个东西是不能吃的。”
“好。”
穆清媱熟练的将猪腿等全都分开。
用来做红烧肉的五花全都单独放在一个盆子里。
这头猪很大个,穆清媱估计有将近二百斤了,分出来的猪肉也足足装了五个大盆子。
穆清媱单独拿了猪头和内脏清洗,剩下的都让他们拿回去了。
“晚上给你做个卤猪头,下酒吃绝对够味。”
前世她还想过找个机会给自己做个猪头吃呢,可惜生活在城市里,偶尔回老家也没机会做过。
刚才她看了这里做饭的锅灶,全都是大的铁锅,用来卤猪头绝对不错。
晏梓临全程站在远处看着穆清媱手上的动作。
她很熟练的解剖,也能精准的找到猪身上的各个关节软肋,看上去轻松异常。
若不是因为做过多次,肯定不会有这般熟练的手法。
还有穆清媱的用词,解剖。
那是仵作经常用到的词。
再加上上次在京城的时候,穆清媱连贾天成的尸体都没碰到,只凭借着观察就准确的断定了他的死因。
还有穆清媱对药材的了解,连少数的胖大海都知道。
这一刻,晏梓临有了片刻的迷糊,穆清媱身后的那个人到底有多厉害?
从穆清媱身上看到的这些已经让他觉得不可思议了。
厨艺独一无二,会验尸,懂医术,能说出水坝的建设。
就这些,随随便便拿出一个都是不可多得的技术。
她身上到底还有什么自己所不了解的事情?
穆清媱蹲在河边仔细的清洗猪头,能感觉到晏梓临那探究的目光一直落在自己身上。
她也不知道该怎么向晏梓临解释自己所会的这些手艺,只能怪这个时代太过落后,很多事情都还没被开发出来吧。
“漫寒,你帮我问问这边有黑面粉吗?有的话就多拿一些过来,我把猪大肠清晰干净。”
穆清媱转身交代了漫寒一声,继续手上的事情。
对于晏梓临的眼神,她只能选择无视。
晏梓临也没有上前问个究竟的打算,站在远处静静的看着穆清媱动作。
忙活了大约两刻钟,穆清媱总算把所有东西清洗干净了。
再次转身,晏梓临也站在身边不远处。
穆清媱瞥了瞥嘴,这家伙。
刚刚自己拿出内脏的时候他站的好远,现在清洗干净了才凑上来。
果然是矜贵的王爷,连这点腥气都受不住。
几人把东西拿回去,穆清媱也不管天色还早,先把猪头给卤上了。
这个大家伙要煮两个时辰左右,不然根本煮不透。
接着穆清媱将一部分鸡肉和兔肉全都剁成大块,那只狍子没有动,一会用来烤。
“邢寒,你能找到荷叶吗?”穆清媱不确定的问。
这个季节,说真的,非常难。
“荷叶?”邢寒也为难的皱了下眉。
“对,不知道这附近有没有荷叶?干的也可以,如果有最好,如果没有也没关系。”
穆清媱想做叫花鸡,有荷叶的话味道会更好一些,没有的话只能用蔬菜的叶子代替了。
晏梓临看向邢寒,“到附近找找看。”
“是。”邢寒拱手,飞身离开,其他几个护卫也分散到别的方向找找看。
他们对这边也不是特别熟,只能尽量。
“能找到最好,找不到也没关系的。”穆清媱对着离开的几人喊了一嗓子,没得到回应,自己无语的拱了下鼻子。
晏梓临看在眼里,嘴角勾起。
穆清媱也不管他们了,将鸡肉,兔肉全都过水之后分别放在锅里炖上。
然后那只狍子和剩下的野鸡,野兔也全都腌制起来,暂时放在一边。
做好这些,穆清媱又将五花肉放在开水里煮。
煮的差不多之后拿出来清洗干净,然后切成大块备用。
猪排也都清洗干净之后抹上调料腌制。
做好这些,邢寒和几个护卫前后回来,还真的找到了干的荷叶。