返回第8章 虾仁雪花豆腐羹(2 / 2)胖遥首页

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穆小军这才醒悟到自己一句话把他姐姐得罪了,他想追出去,但他知道他越追穆小容,穆小容就跑得越远,而他的羞耻心不让他裸/奔。

他只能在浴室里无能狂怒:“姐,你从小整我整到大,你不腻吗!”

穆小容坐在客厅沙发上,大喊一声:“你是我弟弟,整你就不带腻的。”

或许是穆小容不甘心自己的弟弟比自己更早谈情说爱,她也好渴望跟某个帅气的男生交往呢。

她认识的人很多,但她认识的男生里没一个她看得上眼的,这一切都归结于她眼光高。

……

明天市中心的体育馆要举办入围赛了,陈到早就迫不及待一展身手了。

可是他妈妈吴瑾冰不希望陈到跟他爸爸一样落得不愉快的结果,所以她不支持陈到当厨师。

吴瑾冰知道她跟陈到说再多,陈到也会固执地坚持他当厨师的理想。

她很疼惜自己的儿子陈到,当然不会采取暴力的方式让陈到放弃他的厨师梦。

于是她趁着陈到下午放学回到家中时刁难陈到:“别说我不给你机会,你要是能做出一道我吃了会哭的菜,我就允许你明天去参加比赛。”

陈到清楚吴瑾冰会为难他,但他为了让他妈妈信服他,他爽快地答应了。

紧接着他向他妈妈要了两百块钱,说是到市场上买食材,吴瑾冰慷慨地给了陈到五百块钱。

陈到把书包丢在客厅沙发上,拿着钱,兴冲冲地跑出家过了十来分钟,他拎着一袋食材回到家,笔直地走进厨房开始做菜了。

因为袋子是黑色的,所以吴瑾冰看不出陈到究竟买了什么食材。

陈到在厨房里做菜的期间,吴瑾冰一直坐在客厅沙发上玩手机,但好奇心早就悬在嗓子眼里。

又过了十来分钟,陈到终于把菜做好了,他在厨房里叫吴瑾冰:“妈,可以过来吃了。”

吴瑾冰这便起身往厨房走去,她坐在餐桌旁的椅子上,餐桌上放着一碗热气腾腾的豆腐羹。

她看到这碗豆腐羹时,眼泪差点就掉下来了,所幸忍住了,要不然她还没吃就输了多没面子。

没等吴瑾冰问陈到这道菜是怎么做的,陈到就已经说出来了:“我在菜市场买了1盒内酯豆腐、虾仁、青豌豆、胡萝卜、葱和姜。”

“首先虾去壳,去虾线,洗净,用少许盐和水淀粉拌匀后炒熟。其次内酯豆腐切成小块,姜切成丝,葱切成葱花。再然后往锅中倒水直至烧开,撒盐,放入熟虾仁、30克青豌豆和胡萝卜丁,2-5分钟后捞出待用。”

“另起一个锅,倒水,水煮开,倒入内酯豆腐,煮个3-6分钟后捞出待用。再起一个锅,倒入肉汤,什么肉的汤都可以,等肉汤烧开,再下姜丝煮个4分钟即可。”

“往这个锅中倒入刚才煮的熟虾仁、青豌豆和胡萝卜丁,撒盐和胡椒粉,煮2分钟,再用水淀粉勾芡。取两个鸡蛋,稀释出蛋清于碗中,打匀后淋入汤中搅匀,再加入内酯豆腐块直至煮熟。最后往锅中滴入少许芝麻油,撒些葱花即可食用。”

吴瑾冰拿起一个调羹,舀起一勺汤,吹凉后一饮而尽,她的喉咙依旧残存着汤的香气。

她静静地享受着这碗豆腐羹,她越吃越感动,眼泪终于忍不住哗啦啦地流了下来。

陈到一看吴瑾冰掉眼泪了,他心情激动:“妈,你哭了,我赢了。”

吴瑾冰放下调羹,二话不说把陈到抱在怀里,热泪盈眶地说:“小到,你好厉害,你做的豆腐羹的味道跟你爸做的一模一样。”

陈到心旷神怡地说:“妈喜欢就好。”

陈到做的这道豆腐羹正是他小时候跟他爸爸陈乍学的,同时是他妈妈吴瑾冰最爱吃的菜——虾仁雪花豆腐羹。

陈到清楚要想让他妈妈哭,只能委屈他妈妈想起不愉快的事情了。

因为陈到必须去参加比赛,这个比赛是唯一一次能够引起一品香厨师协会的注意的大好机会。

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