余老头带头动筷，余青梅也紧接夹了面前炒猪血大肠，一口塞进嘴里，大肠炖的软嫩，猪血咸香入味、爽滑可口。

“青梅呀，这猪血大肠可真是好吃。”余老头一脸赞赏。

大伙儿也是一尝欲罢不能，满桌只闻夹菜、舀汤、咀嚼声。

“哎，就是这猪血没得买，也就一年能吃一顿。”余青梅感概道。

“小小年纪叹什么气，想吃过几天谁家杀猪，去人家家买就是了，猪血不值钱，能换几个铜板，有的是人家卖。”余何氏一拍小闺女屁股，“到时多灌点煮熟了在外面冻硬了，接下来几个月什么时候想吃就能吃到。”

余青梅一听眼睛就亮了，对自家老娘发着电波。

余何氏笑着接收到了，“让你爹下午就去问。”说着眼睛就瞟向余老头。

“对，爹爹下午就去问，多买点来。”余老头笑呵呵的说道，家里人都喜欢吃呢。

“那大肠别忘了买。”余青梅提醒着。

“买买买，猪下水也都买来。”余老头一口答应，猪下水也好吃着呢，还便宜。

“不过猪血不是一到盆里没多久就凝固了，我们青梅是怎么做到的？”余何氏问道。

“事先在盆子里放盐了，然后隔一段时间就搅拌一下，这样就不容易凝固了。”余青梅回答，“也不知是哪里听来的还是在哪见过？反正我就记下来了，想试一下，然后就有了这些猪血大肠。”余青梅一脸自得的标榜。

余老头他们都笑开了。

“老二媳妇，这猪血大肠回去也跟亲家说道说道，这年猪一般都年前杀，你下午就回去一趟吧，下余村也近的，让老二陪你走一趟，带副猪大肠去，教一教怎么清洗、怎么灌，让你爹娘可以去村里收猪下水和猪血了，对了这漏斗也拿一个带去。”余何氏说道。

余萍一脸感动，“谢谢娘。”

余何氏摆摆手，“应该的，下回有什么挣钱法子就可着老大媳妇娘家来了。”

“娘，没事。”刘花并不计较，这活儿又脏又累的，爹娘不一定要呢。

中饭后，余何氏就打发余中伟夫妻出门子了，“早点去，不然到了可能就天黑了，今晚就在亲家地方住一夜。明儿再回来吧，现在天儿暗的早，晚上走夜路又冷又不安全，牛牛和妞妞就不去了，过年再去，今晚他们跟青梅睡一个炕，我会看着的。”

余中伟点点头，就背起装大肠的背篓，和余萍出门了。

一路上余萍都在余中伟耳边念叨，“相公，爹娘他们真是太好了，这种挣钱路子都给咱爹娘；大哥大嫂也好，都没有话，不然我也是不会接受的……”余中伟一边听一边点头。

“对了，更加不能忘了小妹，这些都是小妹想出来的，这主意也是小妹跟娘提的，这些我都知道呢。”余萍念着余青梅的好，余中伟在一边也是露出了真诚的笑容说，“小妹一直都好。”