接着,公孙飞现在思考着如何做出美味的炒菜,去吸引食客了。
虽战国时期蔬菜种植业已经相当发达,但属于栽培种植的有少,相对于21世纪,很多蔬菜没有传入华夏国。
目前蔬菜只要:葵(向日葵)、野蒜(野韭)、大葱、甜瓜、瓠瓜、生姜、笋、蒲、芹、莲藕、芋,花椒等。
除了蔬菜的缺少,还有就是食用油,战国时期没有出现植物油,
因为战国时期,饮食只有蒸煮两类型,把菜肴放入铜鼎或者陶罐里蒸煮即可,不存在食用油一说。
公孙飞打算食用油不从猪里提取,所说战国时期的人们一般不食猪肉,有一股味道。但从中提起猪油没有问题,没有什么味道。
公孙飞根据目前食材限制,决定先推出鸡蛋炒饭。
大米在战国时期,只有南方楚国种植,但价格比较贵。
鸡蛋的话,战国时期农牧业比较发达,所以鸡蛋比较便宜。
食用油的话,就用猪油。
准备好鸡蛋炒饭食材后,公孙飞就思考着如何定价。
想起21世纪鸡蛋炒饭,有很多种:扬州炒饭,辣白菜炒饭,泡菜炒饭等等,
但同样的鸡蛋炒饭,其价格也不同,在21世纪华夏国,有的鸡蛋炒饭就能卖到5000华夏币,可谓简单不是最简单。
公孙飞结合食材成本和附近消费能力,再根据盈利,在菜单木板上,写出一碗鸡蛋炒饭价格一两黄金时,
白婉儿和阿宁一脸震惊,纷纷惊讶地说道:
“公孙飞,一碗饭怎么值一两黄金,这也太贵了吧!”
“是啊,姑爷,你是不是写错了价格啊,这一两黄金,这鸡蛋炒饭未必有人愿意吃,这也太贵了吧。”
参考一两黄金在秦国咸阳的购买力:秦制一斤(16两)黄金等于9216枚秦制半两铜钱,相当于每两黄金等于580枚半两铜钱,而当时一石粮食,折合为现代重量约等于30公斤粮食,是要三十枚铜钱。也就是秦国的一枚半两铜钱可购买粟米1公斤,一块布币可购买粟米11公斤。
白婉儿劝说道:“公孙飞,你这一碗饭卖的太贵了吧,还是再思考下吧!”
阿宁婉转地提醒说道:“姑爷,这一碗鸡蛋炒饭定于一两黄金,可否有根据?”
公孙飞只是淡然一笑,神秘说道:“明天见知晓,你们就知我的用意了。”
白婉儿和阿宁作为战国古代人,没有吃过21世纪的鸡蛋炒饭,当然不会理解公孙飞为什么把鸡蛋炒饭定价如此之高。
公孙飞敢肯定,白婉儿和阿宁吃过现代的鸡蛋炒饭后,一定会一脸震惊,认为这鸡蛋炒饭完全值一两黄金。
因为鸡蛋炒饭在21世纪,受到人们广泛喜爱的美食。想必,战国时期的人们吃到21世纪鸡蛋炒饭的美食后,非常惊讶。