香秀叫他娘一副气定神闲的样子，也只能压下心中的疑惑，拿起水杯小口的喝着茶。

这时店小二把菜也端了上来，“客官，您的菜齐了，您请慢用。”

说罢他就退了下去，林艳丽她们俩慢条斯理的吃了起来。这些菜和现代也没有太大的区别，只是做法更简单，味道更清淡。

吃到一半，林艳丽突然放下手中的筷子，香秀见他娘这样很是奇怪，她忙问“娘，你怎么不吃了？还有这么多菜那！”

林艳丽示意她不要多问，静静的看着就行了。她叫道“小二哥结账！”

店小二麻溜的跑了过来，“客官，您吃好了？”

林艳丽撇了撇嘴，眉头轻皱，“菜太普通了，没有特色，吃多了就不想再吃了！”

店小二不知如何回答，站在柜台里的掌柜却接过话“听夫人这话好像是吃过更有特色的？”他上下打量着，怎么看她都是一个普通的农村妇女啊！

林艳丽也知道掌柜的想法，她客气道“掌柜的太客气了，我不过是一个乡下女人，哪里称得上夫人！只是生来就好嘴上这一口，也研究过不少菜色，这其中有一道确实最得我心！不知掌柜的是否要尝一下？”

掌柜也是见多识广，此时也明白了，这估计是有意来卖方子。见她如此夸口，当下也有些好奇，他也不啰嗦，将林艳丽请到了后厨。

这掌柜确实不是奸诈之人，他来到后厨将后厨的厨子，打杂的都清了出去只留下他们母女二人，这让林艳丽很是安心。

她忙吩咐香秀将带来的土豆削皮，切成小拇指粗细的长条。又找来面粉均匀的撒在土豆表面，起锅，烧油。待到油温五成热时将土豆条放入锅中油炸，等土豆炸至金黄再捞起，佐以干辣椒翻炒，最后撒如胡椒粉和盐搅拌均匀，一盘椒盐土豆条就出锅了。

厨房外众人早就闻到香味了，见林艳丽将菜端出来一个个蠢蠢欲动。

林艳丽将土豆条放到掌柜面前让他品尝，只一口！掌柜的就忍不住叫好。鲜香酥脆，味道浓郁，绝对是下酒的好菜！

其他人早就按耐不住，纷纷尝了起来，果然是好菜，而且是众人没有吃过的。

这时掌柜开门见山的说道“这方子不知道嫂子想多少钱出手？”

林艳丽想了想道“我有两个想法，一个是你出十两银子买断我这方子，还有一个是你出五两，我也把方子交给你，只是以后酒楼所用的土豆都由我家提供，你看如何？”

林艳丽从容的看着掌柜，她知道自己的方子一定是可以出手的，只是看他选那种方式。

她估摸着掌柜的估计会选第二种，反正都是土豆，用谁家的都一样，而且还可以省五两银子，他何乐而不为？

掌柜的想了一会儿开口笑到“嫂子好算计，只是你这土豆按什么价给我？”

“就按着市价，两文钱一斤，到时我让人给你送过来，你看怎么样？”

掌柜的也爽快“那就这么说了。只是丑话说在前头，要是有以次充好的我可不收！”

林艳丽连声说道“掌柜的只管放心，咱们以后要长久打交道，我断不会自断其路。”

林艳丽不认识这里的字，也没能立个契约，她到不是相信这个掌柜的人品，而是对自己的本事很自信，她还记得很多不同于这里的菜，只要她还有价值，他们的合作就不会因为没有契约而中断！

林艳丽收了掌柜的五两银子，仔细的将做菜的细节交给了这里的厨子。待他掌握的差不多了，就和掌柜的告辞了。

他们约好了后天早上先送一百斤土豆过来，林艳丽将七十文饭钱递给掌柜的，掌柜哪里肯收，他连连推辞“嫂子，这顿饭就算我请你了，不过几十文钱罢了！”

林艳丽很是诚恳，她道“掌柜的仁义，我也不能亏了你，这吃饭给钱天经地义，你也别推辞了，哪有开店的把钱往外推的。等以后我这方子能替你转上多一些钱了，你再请我吃饭，好吧！”

见她这么说，掌柜的也只好收下，又笑到“那就借嫂子吉言，等这方子挣上钱了，我必须请嫂子。”

就这样，林艳丽被掌柜的客气的送出了酒楼。出了门香秀还在愣着，她怎么也没想到和他娘来这吃个饭就发生了这么多事，她还是有些糊涂。

见女儿还在迷糊，林艳丽打趣道，香秀，该醒醒了，一会就去看你三哥”。

说笑间，书院就快到了！