“嘿,小哥哥发什么呆呢?”
“姑娘太好看了,一时失了神”小鲜肉连忙抓了只鱼用布条栓了起来递给了我“作为失礼赔偿这鱼送给姑娘如何”卖鱼小哥憨憨的说着,眼睛目不转睛的盯着我。
“真的么,那就太感谢了,我叫阿兰,是沈大夫家的”
我脸红的跟个番茄似的,高兴的都自告名伟了,毕竟难得听到有人夸我好看,就跟人家多聊了几句。
至悬崖掉下来后,就再也没有用水粉遮掩面容都是以真面示人,还好这里都是隐居之人,没有那么多的勾勾角角所以我并不担心。
“不知廉耻”不远处王本毅的骂声传来,那副嫌弃的眼神,仿佛能把我刺穿,唉,说几句话就是不知廉耻?
那要是把你放到现代去,看到短裤短裙比基尼,你不是要吐血身亡,老古董又是一记白眼甩了过去,对着卖鱼小哥笑了笑丢了句“来我家玩哟”转身就直进往回跑。
送条鱼给你你就把自己卖了,果然是狗奴才,王本毅直直的盯着人家卖鱼小哥看,尖锐的眼神愣是看到卖鱼小哥发毛。
盯着卖鱼小哥往回走的王本毅,那尖锐的眼神似乎在告诉他,要是敢去那便是有去无回,卖鱼小哥看着眼前的人不知所以,头也不回的走近了屋内。
“晚娘,晚娘,我买了条鱼回来今晚我们做糖醋鱼吧!”我高声叫到,泊不及待的把鱼拿到晚娘面前,快点做快点做。
“好好好,兰儿也一起,跟着晚娘学着做吧”晚娘宠溺的看着我,这样的笑容,这样的温柔,真的只有母亲对女儿的爱才会有的,为什么为什么我会有这样的感觉?
是我太想妈妈了么?望了望远处的天空,妈,你们还好么!女儿真的很想你,不知道你们过的怎么样了,垂下眼帘深深地叹了口气。
不经意眼角余光正巧看见从外面回来的王本毅,看看看看,看看他那副高不可攀的样子,摆什么普呢!你这样子能找到老婆么,你豪橫个什么劲了你,谁要是嫁给了你真是倒了八辈子血霉。
“好了兰儿,准备生火吧”
“好捏”在我打岔的这一会儿,晚娘就把鱼给杀好了,其实我很怕杀生的,在现代我基本上零杀生,都是买的现成的,或者半成品,对于那些鲜活的生命,我真的是下不去手。
而晚娘呢,也是特别仔细的在为我讲解个个步骤,
“在杀掉鱼以后要去掉鱼腥线这第一步我就错了;
然后檫干鱼身上的生水不能有一滴水这第二步我又错了;
鱼身两侧横切将鱼肉翻起再将调料抹遍鲤鱼全身,腌制10分钟左右;
不用说,我基本上全错了,我都是直接丢锅里炸的,怪不得做出来的鱼,那么的难吃,只有外面那一层有味道,里面的肉却是寡淡无味。
再准备葱、姜、蒜切末,白糖、酸果放进水里面,调制成汁,然后干淀粉和面粉用水调成糊状;
锅中倒油烧热,在鱼身上抹上一层干淀粉,将鱼裹满面粉浆;手提着鱼尾在锅上面,用勺在鱼身上浇淋热油让鱼肉外翻定型;
然后把鱼放进油锅内,边炸边浇热油,炸至鱼皮变的酥黄,一般每面炸2分钟即可!
“兰儿控制好火候哟,要小火”
“好的”
“在是小火烧至五成热后把鱼装盘,再下葱、姜、蒜末爆香把料汁倒进去,直到汤汁冒泡变粘稠为止;熬好的汤汁淋在盘中的鱼身上这糖醋鱼便做好了”我跑过去闻了闻真是香气四溢,色泽鲜艳。
“呈进你们那屋,待会儿一起用食”晚娘递了递眼神。
“嗯,好的”一起用食?是要跟我和王本毅一起吃么?呈进屋有转身出来帮晚娘一起忙活。
“开饭咯”我在院儿内吆喝着,一开始王本毅不愿意跟我们一起,但是经过我一翻疏导,终于四个人围坐在王本毅买回来的新桌子上,这样子的场景,真的真的太久违了。
在古代这个地方,是完全没有多少机会这样子坐在一起吃饭的,基本上都是各自在各自院中吃饭的。
要是像那样吃饭有什么意思呢,一家人不像一家人,还有什么感情,亲情可言呢!
唉,懒得考虑这些还是赶紧来尝尝糖醋鱼吧!拿起筷子轻剥一块放进嘴里这味道;
“外酥里嫩,鱼肉鲜香可口,甜香味美
晚娘的手艺真的是堪称大厨级别的呢”我不停的夸奖着晚娘做的糖醋鱼好吃,顺手给坐在我旁边的王本毅夹了一块“相公,快尝尝”满怀期待的看着他,迟迟也不见他动筷。
“兰儿喜欢吃就多吃点,晚娘天天给你做”
“谢谢晚娘,我很喜欢吃,来晚娘你也吃”顺势给晚娘碗中加了一块鱼肉。
一桌子人除了王本毅都有说有笑的,这是我来到古代过的最开心的一晚,多希望时间就停留在此刻。