午餐,辣子鸡配米饭。
晚餐,小样饼就辣子鸡,有原创能力的甚至还能来个辣子鸡蛋夹馍。
当然了,这都是对于那些消化能力强的人来说的,消化能力弱的,也不会推荐他们早餐吃干吃辣。
苏阳当初之所以能够在大一就抱得美人归,七分靠长相,三分靠智慧,剩下的九十分那全都是靠厨艺,这里面辣子鸡是有功劳的,它是大大的功臣!
简单的洗漱了一下之后,苏阳就径直来到了自己家的厨房。
当初苏阳成小果小两口看房子的时候,之所以会选择这里的房子这个户型,那是因为,虽然这个户型的两厅(客厅,餐厅)是相连接的,但是餐厅的方向是正好对着厨房的,而且厨房的空间也比较大,所以苏阳和成小果选中这里。
想象一下,电影里面的男女主人公,在一间厨房里做饭,那场景,浪漫极了。
苏阳来到厨房,先是打开了冰箱,然后再软冷藏的位置,找到了成小果说的鸡肉。
这是一只整鸡,原本来说用来煲汤是很好的选择,但是今天苏阳要做的是辣子鸡,所以用不一整只。
将鸡肉洗净,把鸡腿切下来,用刀改成鸡肉丁,然后把剩下的鸡肉又放回了冰箱。
将切好的鸡肉用各种调料腌制,然后放到一边。
因为苏阳两口子都会下厨,而且平日里在家的时候也都是自己做饭,所以家里面的配料,还算是齐备。
朝天椒,用水泡过之后,再用剪刀简称辣椒丁沥干水分,这么做的原因是为了保证辣椒在翻炒的时候不会糊。
然后就是青椒,葱姜蒜都到吃好,麻椒花椒也各来一份,将所有的作料都收拾齐备了之后,那边的鸡腿肉也差不多腌制入味了。
起锅,热油。
因为成小果喜欢吃嫩口味的,所以苏阳只是把腌制好的鸡肉炸了一遍油,然后便爆锅翻炒起了佐料。
当锅内起烟的时候,制作组甚至于隔着监视器,都能闻见厨房里的那股椒麻辣味。
不过苏阳似乎一点都没有不适应,他把佐料翻炒了一遍,彻底炒香之后,又从冰箱里拿出了昨天炸的花生米,将花生米还有白芝麻都放了进去之后,苏阳又把刚才炸好的鸡肉块给放了进去。
一顿翻炒之后,成小果想要吃的辣子鸡,就新鲜出炉了。
看着屏幕里那色香俱全的辣子鸡,位于十七层房间里面的制作组成员,齐刷刷的暗暗的吞了一口唾沫!
就在苏阳做辣子鸡的同时,蒸饭宝里面的米饭也熟了。
把米饭和辣子鸡都搬餐桌之后,苏阳就冲着卧室方向喊道:“果果,吃饭啦!”
“好的,这就来!”