误人子弟!
简直是误人子弟!
唐逸觉得有必要将这群走向歧途的少年们带回正道。
“什么是料理?”
“说白了,就是做出来让品尝者吃的饭菜。”
“但是——”
唐逸转身,再次在黑板奋笔疾书。
“心意。”
学生们呆呆的看着黑板的字迹,耳畔再次响起唐逸谆谆教诲声,“你们当中,吃过父母做的饭的人,应该不少吧?”
“老师,你是说……”
薙切爱丽丝眼前一亮。
“和外面高档餐厅的料理比起来,你们觉得你们长辈做的料理,品相如何?”唐逸问道。
闻言,众人不禁陷入沉思。
包括薙切绘里奈。
曾经品尝过的料理,一一浮现于她的脑海中。
但是,和她在小时候品尝过的那几道料理比起来,那些星级餐厅做的料理,品相就算再好,但始终少了一份味道。
至于是什么?
薙切绘里奈不懂,但是那份埋藏在心中的味道,她从唐逸烹饪的料理中品尝了出来。
这也是她为什么追着唐逸不放的缘故。
半晌后,终于有学生开口道:“我母亲是集团的经理,平时很少做饭,也不是什么专业的厨师,只有每逢节日的时候,才会闲下来做一顿晚餐。”
他继续说道:“和星级餐厅做的料理比起来,品相却是不如对方,甚至也比不过我做的料理。”
“只是……”
话到这里,少年突然愣住。
“只是你母亲做的料理,品相虽然不好,味道也一般,却能让你从料理中找到幸福感,对吧?”唐逸接过话茬说道。
“幸福感吗?”
少年呢喃着,回过神来后用力点头。
可不就是那份幸福感吗?
虽然只是稀疏平常的家常饭,但却让他得到了前所未有的满足,而这也是他为什么会来到远月学做料理的原因。
让忙碌一天的父母,回到家中有口热饭吃,就是他内心最大的愿望。
而听到两人的对话后,薙切爱丽丝恍然大悟道:“老师,您是说,这就是Specialite级别料理吗?”
“不全是。”
唐逸笑着摇了摇头,继续说道:“将心意倾注到料理中,只是Specialite级别料理的入门,而你们未来想要成为优秀的厨师,不光要厨艺好,用心去做一道料理更是重中之重。”
“只有当你们去享受着做料理,而不是把它当成任务,以此希冀获得别人的好评……”
“也只有这样,你们才能将心意倾注到料理当中。”
这番话,是唐逸对老头子多年来的感悟进行总结。
直到现在他都还记得,刚跟随老头子的时候,他曾做过一道料理。
放在前世,那道料理绝对能列进米其林餐厅的菜单中。
但是唐峰在品尝了一口后,就没再动筷,当唐逸询问为什么的时候,得到的回答是徒有其表。
眼下看来,可不就是徒有其表吗?
为了得到老头子的好评,他在料理的品相和食材选取方面下足了功夫,而那道料理,也花费了他一个小时的制作时间。