梁晋打了声招呼，接过东西钻进厨房。

别说，七海一男带来的食材还挺齐全，豆腐皮、干豆腐、老豆腐、嫩豆腐等应有尽有。

梁晋深呼吸了两口，正式开始烹饪。

第一道菜是麻婆豆腐，豆腐宴里加上这道菜肯定没错。

第二道菜便是今天的主角，老汤豆腐。

这道菜的精髓就在于老汤，干豆腐吸满了老汤，想想就美！

将先前处理好的猪肉片上粉，然后与葱姜蒜一起下锅炒香。

接着放入切成块状的干豆腐，最后倒入老汤。

换做普通老汤的话，这一步中还需要倒入清水稀释。

不过梁晋的这锅老汤被千夏这么一折腾，味道也不是那么霸道了，直接使用刚刚好。

为了保温，梁晋装盘时特意选用了砂锅，不然做到最后菜都凉了。

正准备做第三道菜的时候，美和偷偷跑了进来。

她一下子抱住梁晋的大腿，眨着一双大眼睛，可怜巴巴地仰头看着他：“Shyboy…我想吃饺子…”

“豆腐宴哪来的饺子？别添乱了。”梁晋叹了一口气：“再说了，现在也没地方弄面皮啊。”

“咦？那个不行吗？”美和指着袋子里的豆腐皮问。

梁晋简直哭笑不得：“那东西没有黏性啊…”

不过他转念一想，试试也行啊，反正食材又不用钱。

于是他将装前两道菜的砂锅放上了灶台，开小火进行保温，接着开始思考着怎么用豆腐做饺子了。

豆腐皮肯定是不行的，缺乏黏性，就算用面粉进行处理，也很难包裹得住肉馅。

他蹙着眉头来回踱步，飞快得运行着自己的大脑。

有黏性、不易散、有可塑性…

他思前想后了半晌，最后将目光定在了那些块状豆腐上。

这些豆腐虽然易碎，但是与豆腐皮相比多了一个优点，那就是可以弄碎以后随意添加面粉增加黏性。

这是个好办法，梁晋开始实验了起来。

最后，他决定选用老豆腐作为面皮。