返回第四章 兔肉出炉(1 / 2)北国凉子首页

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乡间小路上,姐弟二人手拉手,哼着不成调的小曲,欢快的向家走去。

“哟,舒丫头,这是刚从山上下来吧,采了点啥?”有好事的村民问道,看那背筐满的。

“嘿嘿,叔,没啥的,就是野菜,不和您说了,小弟在家等着呢。”

拉着弟弟的小手,想着今天的收获,恩,收获颇丰,上午挖到人参后,又连续挖出了几颗年份小的,在找山葡萄的途中,沿途采摘了一些珍稀药草和其他佐料,中途休息时,设了陷阱,抓了几只野兔,今天运气真是好到爆!

村口还在玩耍的小弟,远远的就看见他俩了,立刻跑了过去。

“姐,你们怎么这么晚回来?”撇撇嘴,都不带他玩。

还不待云舒说话,阿志俯身在小弟耳边说道:“阿姐,给你抓了兔子,小的给你养着,大的咱们晚上吃,你不要声张,回家说,还有好多好吃的。”

小弟四周望了望,悄悄地瞥了眼云舒身后的背筐,咧嘴一笑,拉着云舒和阿志向家跑去。

回到家中,先把背筐里的药材处理好,再去处理兔子。

“阿志,你去看看家里有没有笼子什么的,把小弟的兔子放里圈着”

“好嘞,走,小弟你抱着兔子,我们找找去”

听着两个弟弟的嬉笑声,云舒觉得自己还能去山上再抓一窝回来。

走到井旁打水,清洗剖好的兔子,放到盘上,撒上盐、花椒、胡椒,抹匀油和借来的白酒,腌制半个时辰。

拿起一粒山葡萄放入口中,咦~整个人都酸爽了,还是等着酿酒吧。

捡起一旁的辣椒,准备去炸辣椒油。这还是山上采到的,没事真应该多去走走。

“啊,好呛的味道,不过,可真好闻”两个小豆丁东闻闻西嗅嗅,来到厨房。

“哈哈哈,别闻了,这是辣椒油,等下涂抹上可好吃了,走,帮姐姐弄个火架,烤肉去”拿着准备好的佐料,带着两个小馋猫回到院中,架起篝火,把兔子整只串起来发放到架子上,刷上些许辣椒油,适当的翻滚。

“咕咚”

“咕咚”

“咕咚”

真香啊!!姐弟三人擦着嘴角,盯着烤肉。

“阿姐,奶不会来要肉吃吧”阿志有些担心,她奶要是来了,一定会把肉拿回去给阿朱姐和阿勇弟弟吃的,好不容易到嘴的肉要飞了吗?

“放心吧,奶在家养伤呢,再说了,咱们分家了,她们哪来的脸过来讨肉吃。”

那王氏昨天可是没轻摔,每个四五天下不来炕,让她脸大。‘滋滋滋’滴滴油落到燃烧的木柴上,香味飘散。

“可以了,等着,阿姐给你俩撕肉。”

手执竹刀片下几块肉,抖着手撕着,呼~还真是烫。

“吃吧吃吧,等下吃完我们去给大伯家还有隔壁虎子家送点”

咬一口兔肉,恩,满嘴肉香漫溢,太香了,估计没事可以卖个菜谱,一边吃着还不忘照顾两个小豆丁,咦~这吃相,太凶残了。

“别急,仔细嚼着,还有两只呢,一会儿再考一个,剩下的明天吃,以后阿姐让你们顿顿有肉吃。”

放下吃剩的骨头,摸了摸微微鼓起的胃,唉,这身子亏损的厉害,有些吃食还享受不了,明天是市集,等下问问大伯县城哪家药铺信得过。

“嗝-”

好笑的看着两个吃饱的弟弟,拿起烤好的兔肉,一分为二,装好盘,盖一层油纸,扑灭火堆。

“走吧,先去隔壁,你在虎子家玩了一天,我们过去道谢”疏忽了,早上走的匆忙,忘记给小弟留饭了,中午虎子的娘留着吃了一顿,平时也没少帮助她们家。

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