返回第50章:吃货(2 / 2)尘以木首页

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张庆和笑了笑,对姜寻说:“姜先生,今天您有口福了,这位宋雯馨小姐看着年轻,却是顶级大厨啊,更是家学渊源,听说祖上在宋代给大文豪苏东坡做过私厨,很多东坡菜都是他家先祖亲手做的。”

这话说的没错,历史上有很多名人美食家,但他们只是会吃,即便是苏东坡多烹饪也只是提出创意性的想法,一句君子远庖厨几乎成了男人不下厨偷懒的合理借口,好像和女子一起挤在厨房里,就是胸无大志,自甘堕落似得。

其实这句话的意思是,要君子怜悯那些在厨房被宰杀的动物,是劝人善良和仁慈的说法,结果被懶惰的男人曲解并且坚定的奉行了几千年。

所以苏东坡自己是不下厨的,身边的厨师都是大行家。

姜寻抬头看了看眼前的美厨娘,美厨娘也在看着他,那漂亮的柳叶眼似笑非笑,宛如三月的春雨让人迷醉。

她心里很吃惊,这么个年轻的帅哥,为什么让张庆和这样的大老板单独宴请,而且语气中充满了尊敬,这难道是什么超级官家二代吗?

美厨娘正在纳闷,却听姜寻突然开口道:”宋集?”

美厨娘一愣,没太明白,却见姜寻又问:”可是宋集,宋易丁的后人?”

这一次可是惊到了美厨娘,那双柳叶眼瞪得大大的,宋易丁这是族谱第一页上第一个名字,他们宋氏一族因他而崛起中兴,也是从他那时候开始修的族谱,所以对这位始祖有很详细的介绍。

这易丁的名字也是东坡先生所赐,意思是将庖丁,易牙两位厨神各取一字,是赞美他的厨艺的,而他的本名就叫宋集。

可是,眼前这个年轻人是怎么知道的?

族谱自然不是什么人都能看到,而且这位始祖当时只不过是苏轼的私厨,并没有什么名气,惶惶史书上自然不会描述一个厨子,就像后人只之后苏东坡是大美食家,却不知道这些美食都是厨师做的,就像好多美食家,也都是只会吃不会做。

就算他们宋家的后人仍然在经营餐馆,也是扯苏东坡的虎皮做大旗,只是偶尔才会提及先祖,但既然要扯虎皮,自然是说宋易丁这个苏大学士赐的名字,绝对没对任何人提及过宋集这个原名。

美厨娘忍不住问:“你是怎么知道的?”

姜寻却没回答,反而轻轻一笑,想起了当年那个胖厨子,还留着三撇鼠须,看起来很滑稽的一个人,但烹饪的手艺是真的好,而且很细心,剝螃蟹,挑鱼刺,用现在的话说,服务热情周到。

虽然当时他只是苏轼的仆役,而姜寻作为上宾享受这些是应该的,但时过境迁,人还是要记着别人对自己好,自己也会因此而快乐。

姜寻看着美厨娘,没回答她的问题,她还要再问,忽听门外传来了一个不耐烦的声音道:“你们这是要干什么,又把我折腾到这儿来了,这又是给我找了什么偏方,算了,看你们也是一番心意的份上,不过我好不容易请来了马老师,你们可千万别给我丢人啊!”

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