根据她在渝中的调查发现,这里人口感偏麻辣,而且这里也没有麻酱这种佐料。
所以说,她就直接煮吧,也省事。
唐婉儿拍拍手,示意大家安静。
“来,兄弟们,我有了一个新的想法。”
“什么?”
云真对于唐婉儿的想法很期待,毕竟她总是喜欢提一些新奇的点子。
“现在火锅做不了,那我们就做麻辣烫吧。麻辣烫就是火锅的分支,火锅是一边涮一边吃,麻辣烫是将东西都煮好,再盛起来吃。”
“哦!就是火锅的另一种吃法是吗!”
“是的,这种菜啊简单又好吃,但关键就是料。”
一旁的广诚听的非常有兴趣,“小姐,你要卖吗?我可以提供店铺的。”
“哦?什么店铺啊?”
“嘿嘿,香远楼,您看怎么样!”
“香远楼?”唐婉儿有些蹙眉,这名字好耳熟哦。
一旁的小花记性很好,“小姐,香远楼是渝中城最大的食肆,这里的饭菜听说都特别好吃!”
云真听后,在一旁“噗嗤”的笑出声,“你也就记得吃了。”
“要你管!”
小花气的叉起腰,春香无奈的将她拉到一边。
“唔,可以。反正里面的食材,是由吃客自己来定,诶,可以先试一试。广诚啊,我只说我的想法,具体怎么实施,就看你们了,我对管理这事不太懂。”
“小姐你说,我一定会记下的!”
于是,唐婉儿就开始将自己的想法,通通都告诉了广诚。
广诚有些地方虽然不明白,但好在悟性高,唐婉儿稍微解释一下,广诚就明白了。
剩下来的几天,广诚找来香远楼的掌柜,和他说明一番后,便开始去实施。
先是准备一个菜单,上面写着可以加入的食材,以及价格。
这菜单的出现,可是史无前例的。
至于这料,唐婉儿亲自操刀。
她和厨师一起,研究出渝中百姓爱吃的口味。
就在开始售卖麻辣烫的前几天,唐婉儿又找到广诚。
“广诚啊,我觉得咱们是新品,所以咱们可以做一下促销活动。”
“促销活动?”这词还是广诚头一次听说。
“就是,这个活动我们可以做三天,然后买五个菜,送一个菜,三天一过,就没有这个活动。反正这主要就是更好的招揽客户,把我们的名气打出去。”
主要就是名气,唐婉儿对于自己的手艺是非常有信心的。
广诚听后愣住了,然后身体比脑子要快,头开始不自觉的点了点。
“小姐的想法非常的好,我以前怎么没有想到呢!我现在就去找掌柜说这个事情!”
说完,就转身跑了,那个速度就和抢金子的大妈一样。
大概过了五天左右,一切都准备好,就等着开张营业了。
这一天早晨,春香和小花拿着一个盒子,来到唐婉儿的房间。
她们把盒子打开,唐婉儿看到里面时,惊讶的叫出声来:“碧海?天啊,这套衣服怎么会在这!”