“不,我准备去喝羊汤。”
单单只是羊血出锅,就让人食欲大开,尤其是随着时间的流失,两只陶锅里炖煮的羊ròu已经散发出一股浓郁的香味。
鲁斌手下的动作没有停下,还有羊里脊要处理,用葱姜和胡椒粉腌制了十几分钟,然后再抹一层盐巴,这块羊里脊ròu鲁斌准备煎着吃。
现将铝锅预热,然后放一块羊脂,等到煎出油脂的时候在放入羊里脊。
刺啦!
鲜红的羊里脊碰触到热油发出了响动,鲁斌用自制的筷子仔细的翻动着羊排。
煎到羊排两面金黄,鲁斌喜欢吃全熟的,因为吃的放心。
但是这并不代表着羊ròu已经老了,而是依然鲜嫩无比,轻轻的用筷子戳一下,都能过感受到一股Q弹的力量。
鲁斌特意找了一个有着釉色的盘子将羊排盛了起来。
一旁的小棕熊已经急不可耐,围着火塘的两只陶锅打转,敏锐的嗅觉让它更容易发现羊汤的鲜美,小脸露出一副沉醉的模样。
内脏是最容易熟的,鲁斌先切了一半的羊肺和羊肝放在了小棕熊的龟壳饭盆里面,小家伙最喜欢吃的还是动物的内脏。
此时陶锅里浓白的汤汁,搭配着鲜嫩的羊杂,即使隔着屏幕都能过感受到那股鲜香的味道。
“啊,不行了,这直播间有毒,我快要饿死了。”
“马丹,刚刚点的羊汤外卖怎么还没有到啊!”
“哈哈哈,我已经在外面吃羊ròu串了。”
鲁斌看着镜头笑道:“接下来该满足一下我自己的肚子里,告诉你们用山泉水煮出来的羊ròu,味道好极了,而且羊汤特别的香,我从未闻到过如此鲜香的羊汤。”
说完,鲁斌还深吸了一口气,然后一脸迷醉的表情。
“主播不要这样,友谊的小船不打算要了?”
“来啊,互相伤害啊!”
“总有种想要揍主播一顿的感觉,实在是太气人了。”
鲁斌切下来一小块的肺和肝,然后细细的切成薄片,羊肠切断,还有羊心脏也都切片,再加入一部分羊血,将这些全部放入陶罐里面,撒一把葱花和盐,浇满满一罐的羊汤。
羊蝎子还需要炖煮一会儿,所以鲁斌要先品味一下羊杂汤。
汤汁浓白,入口绵软,可能是因为用了石坑泉水的缘故,羊汤的滋味比他吃过的所有羊汤都要鲜美,完全没有一丝膻味,反而羊ròu的香味更加的浓郁。
羊杂也是十分鲜嫩,尤其是羊肝,一旦煮久了就会变得很硬,但是现在完全不会,依然十分鲜嫩。
喝一口羊汤,再搭配香煎羊排,鲁斌这一顿晚餐吃的十分愉快。