比如黑松露里面某些独特的多糖多肽成分，这里面就没有。

但相对的，这款浓汤的糖分跟脂肪量都非常低，纤维素、维生素以及各种对人体有益的多不饱和脂肪酸却很丰富，吃下去之后，不但低糖低脂不发胖，而且可以轻微的降低胆固醇跟血液粘稠度，增强抵抗力，是真正的健康食品。

非要对比健康的话，这款浓汤，比真正的黑松露奶油浓汤，要更健康。”

说完，张伟意犹未尽的指了指那款冰激凌：“还有你之前吃的那个冰激凌，没有任何的奶油成分，只是单纯的鲜牛奶以及蓝莓草莓等水果成分，但是在制作过程中，因为进行了脱脂，水果也进行了特殊处理，去除了容易与牛奶发生反应的果酸，也去掉了大量容易让人发胖的果糖，只保留了蓝莓跟草莓的纤维素跟花青素等有益成分调色调味。

这些东西混合在一起，加入我特制的甜味剂当代糖，然后直接用一定剂量的液氮进行超低温冷冻，最终制作出了这款冰激凌。

用这种方法制作的冰激凌，不但口感特别柔滑，还低糖低脂肪，纤维素跟维生素却很丰富，长期吃的话，绝对是一种美容养颜的食品。

不仅如此，这款冰激凌除了可以直接吃，融化了以后还可以外敷，因为这冰激凌有很强的补水保湿作用跟平衡油脂作用，所以如果融化了用来敷脸，那也是极好的，比很多面膜都有用！”

啪啪啪！

诺澜拍了拍巴掌：“厉害厉害，张伟，这真的都是你的独家秘方？”

“然也。”张伟心中窃喜，但却故作淡定的点点头，“自己没事儿的一点胡思乱想罢了，不值一提。”

好吧，这些食物，其实都是高级分子料理中的一小部分，其他倒也罢了，但那种拟真料理，可真的让他相当惊讶。

要知道，不管是黑鱼子酱，还是黑松露，他之前可压根就没吃过，原因很简单，这些东西他前世都吃不起，也没机会吃。

所以啊，他并不知道这些拟真食品制作出来后，与原版食物的相似度有多高。

要不是今天有诺澜这个见多识广的小白鼠，不，试吃员，他还不知道自己做出来的合成食品，真的跟真的一样。

嗯，有点绕口，但意思没错。