如今交通便利,可以地铁直达了,南站车,七十分钟即到。
不过下了地铁并不意味着苏瞳就到家了,他还要去汽车站,再转乘四十多分钟的客车,才算是真正到了家,天已经擦黑。
父亲早已经在车站等着了,骑的是他平时去钓鱼用的摩托车,车座后面还放着他的各种渔具。
“爸,这工具更齐全啦!”苏瞳笑着搂了老爸一下,发现车身旁绑了个新的遮阳钓鱼伞。
“你妈老是念叨我晒得跟个非洲人似的,我就索性买了个防晒系数高的。车扶好,你妈在家估计得等急了。”
父子二人同乘一辆摩托车,一路有说有笑地回去了。
果然,老妈已经做了一大桌的好菜翘首以盼在门口等着了。
嫩嫩的水豆腐加入油煎后的鱼头“咕嘟嘟”炖到鱼汤泛白,再撒葱花芫荽,喷香,旁边一个小碟,里头倒了陈醋,是苏瞳最喜欢的搭配。
红润光亮的酱汁肉、麻辣鲜香的藤椒金针肥牛、油光锃亮的烧茄子……
苏瞳知道别看那道茄子是素菜,其实最费功夫了。要挑头脐儿小的紫茄子,这种茄子籽少,茄子肉不老不嫩,切成韭菜叶宽的大片儿平摊在竹笸箩里晾伤小半日,而茄子最吃油,一锅茄子要想出好滋味,字码得用小半斤的素油。等茄子肉吸了油就得捻小了火,慢慢地煸。
一桌菜,苏母几乎是从中午一直忙到晚,虽然累,不过看儿子大口大口吃得香,甭提多满足了。
“儿子,怎么想起这时候回来,我和你爸还商量着要不要过阵子去看你,又怕给你添麻烦。”
苏瞳夹了筷茄子送进嘴里,茄肉粉嫩、经过浓郁的蒜香一提,满嘴的鲜浓喷香,边吃边支吾着:“麻烦啥呀,过阵子就把你们接过去住几天。”
苏瞳的爸年初刚退休,妈妈中年时遇了企业下岗,后来就一直在家做家庭主妇了。退休后的苏瞳爸也没闲着,在离家不远的药材种植基地园帮忙,挣点零花钱买买渔具、改善改善生活。
全省共有各类中药植物资源1400多种,有近八百就分布在金陵周边地区,其中就包括苏瞳的家乡。这里地处北亚热带和暖温带过渡性地带,具有季风性和兼受洪泽湖水体调节的气候特点。四季分明,气候温和,无霜期长,雨量充沛,日照充足。有着优越的地理位置和植物生长环境,周边已经形成了“一谷一镇三园”格局的规模化中药材种植产业。
用苏瞳妈的话来说,他爸平日里就三大爱好:喝茶、钓鱼、挖药材。
闲时泡一壶浓茶带,要么约几个好友钓鱼、要么背个竹篓去后山里挖药材。没什么不良嗜好,日子倒也过得挺自在。
“你和别人合租,我和你爸去可不是添乱?”苏母又给苏瞳盛了半碗奶白的鱼汤。
“没事儿,你和我爸住宾馆,小区附近就有一家。”
“没事浪费那钱干什么,我和你爸还得攒钱给你买房呢。”
听得苏瞳鼻子一酸,从兜里掏出了一张存折。