将面团先擀成均匀的椭圆形长条,用刀切成7块,先拿出旁边最不规则的一段擀成长方形,肉馅搅拌均匀后,平铺到面皮上,一层层折叠起来,封口处的面皮捏紧,放入平底锅中,盖上透明锅盖,煎至两面焦黄。
姜辰以前给武叔帮忙时才做过这道白案主食肉饼,相当长的时间没做,生疏了不少,第一个肉饼只能进了姜辰的肚子。
吃饱了,有了力气,第二块边角的面块做出的肉饼有了卖相,姜辰拿去给了同样早起的孟浪。
这是不是在昭示我在家里的地位还不如孟浪,不对,这是错觉,自己只是无私的不在乎这些细节,愿意吃亏,将好东西留给他人,这是伟大才对。
过日子不能太较真,揉面的姜辰忍不住腹诽。
接下来连续做了5个,选了2个卖相最好的,切段后,用保温杯装着,开着车出门,其他三个则留在有余温的锅中,给三女做早餐。
姜辰对妹妹是有些偏心,但没办法,从小却缺乏亲情,意识到了,也改不了。
开车直奔学校,昨天沁沁已经给姜辰发来了信息,考试期间,考场封闭,老妈给她在学校附近租了酒店,并陪着她住在酒店里,老妈听说姜辰要来送饭了,也没再难为自己,来回奔走的下厨。
将车停在离学校五里外的地方,姜辰改换座驾,骑着一辆共享电动单车前往酒店,今天高考,学校外机动车被限行了。国人对于后代教育问题的看重程度,不管时代怎么变化,这份热诚一直未曾改变,即使经常能看到有人抱怨在这个知识、信息爆炸的时代,读书无用,市场经济时代会赚钱才是王道!
国人潜意识中还是尊重知识,尊重文化底蕴,只有老姜似乎看透了这些形式的虚妄,专注于修养自己内心对于知识、文化的表达,把姜辰这个宅男逼来,大清早给妹妹送饭。
姜辰来到酒店时,母女俩刚起床,正在洗漱,本来早饭是准备将就吃酒店的自助餐,虽然味道一般,但健康不会有问题,看着姜辰这么早就来了,两母女自然很高兴。
端着酒店中热气腾腾的豆浆,配上纯手工做出的焦脆肉饼,典型的中式早餐让母女俩食欲大开。
沁沁狼吞虎咽的咬着肉饼,完全不顾吃相。
李晴还是忍不住念叨道:“慢点吃,好消化,昨天睡得好吗?晚上别玩手机太晚。”
沁沁翻着白眼回道:“妈,我睡得很好,那是劳逸结合,玩会手机我能放松的睡觉,反而是你有些过于担心了,一看就没我睡得好。”
沁沁目光一转,看向姜辰问道:“哥,中午吃什么。”
姜辰浅笑的回道:“不知道,看我想做什么,你现在要排除杂念,放空心思,考试要持续两天,将精力都集中在考试的发挥上。”
沁沁若有所思的回道:“我也想放空心思,可是晚上一闭眼,思绪就乱转,上网逛逛反而会好些,昨晚感觉有点累了,才睡着。”
姜辰安慰道:“你这个年纪遇到人生的重要时刻,定力不足很正常,哥中午给你把老姜的香炉带过来,给你点沉香安神助眠,吃完了早饭,让妈陪你去楼下的公园走一走,唤醒精神,也消化一下食物。”
“对,你哥说的对,咱们出去走一走。”李晴赶紧附和道。
对于刚刚的唠叨,李晴也觉得自己不应该,应该改变方式。从大儿子的交流方式上,李晴学到了,沁沁现在处于叛逆期,要顺着沁沁的性格开导,不然很容易和自己对着干。
三人基本无声的在公园中闲逛,李晴是有意克制自己,不招女儿反感,有需求了再提供帮助,而姜辰走路时更容易浮想联翩,思考的内容也不适合现在和沁沁交流,而沁沁则不时看向公园里的花花草草,继续用转移注意力的方式,放空心思,将精力都留到等下的考试中。