宁舟将火烧到最旺,待锅完全热了以后放油。在噼里啪啦的油爆声中,将切好的肉放进去,依次加入茱萸花椒和细盐,然后开始爆炒。
徐元宝和徐金锭眼睛都看直了,做菜还能用这样的法子?
在唐朝,做菜只有蒸和煮两种方式。毕竟油是个稀罕物,普通人家用不起。而大户人家虽然用油来做菜,那也只是用来凉拌生菜,或者用来蘸着生鱼片吃。
而爆炒这种耗油巨大的做菜方法,在唐朝是没有普及的。
宁舟现在做的,便是唐朝版辣椒炒肉。不过辣椒在唐朝时还没有传入进来,所以只能用同样有着辣味的茱萸代替。
很快,一股浓烈的香味飘荡出来。旋即宁舟便是抬手起锅,将一碗茱萸炒肉盛了出来。
“尝尝看。”
徐元宝和徐金锭两人都看呆了,香味不断的敲击着他们的味蕾。
徐金锭连筷子都不拿了,直接用手捏起一块丢嘴里,顿时双眼一亮。做梦也想不到,竟然有将食材做的如此好吃的烹调方式。
“我要当厨子。”
他说出了自己的理想。
“你想被爹吊起来抽的话我没意见。”
徐元宝无情的将其理想踩碎。
接下来的菜,全都是由宁舟来掌瓢。徐元宝在一边切菜,徐金锭则是在疯狂的添柴。
今日暖房内的村民,皆是有生以来最有口福的一天。他们还从来没有吃过这么好吃的菜。
“时间快要到了,我们去私塾。”
徐元宝在前方领路,宁舟和徐金锭不情不愿的走在后面。
讲道理要不是怕被宁婉暴打,都不用徐金锭发话,宁舟就已经跑路了。
徐府占地面积不小,但建造的很规矩。毕竟徐万财只是个地主,宅子的规格都是有严格的尺度的。并非想怎么建就怎么建,若是逾制了可是不小的麻烦。
私塾不大,就设在徐府别院的一间厢房内。
“周老夫子好像还没来哦。”
徐元宝踮脚朝着厢房内望去,却不见里面有人。
“应该是在大堂跟咱爹聊天呢吧。”徐金锭好像松了口气。
不过已经摆放好了三张矮桌,显然是给徐家姐弟和宁舟准备好了的。
走进去一看,桌上分别放着一捆竹简。
“一炷香内背诵。”
竹简上写着几个小字,宁舟不由有些郁闷。一炷香也就一刻钟,这么厚一卷背个锤子。
然而将竹简翻开以后,宁舟不由呆住了。
上面整齐的写着四首诗,赫然便是那日自己卖出去的那四首。
“周老夫子,周正儒……?”
陡然间,宁舟想到那天自己买完饴糖,把自己拦住的那个老头。不会这么巧吧,他就是这个周老夫子?
想到这里,宁舟立刻将竹简一丢,朝着厢房外走去。
这课不上了,宁愿回家挨打也不想跟这老学究打交道。
“宁哥你要跑路了?我也跑!”徐金锭见状赶紧跟上,嘟嘟囔囔:“这么短的时间内,根本不可能把这四首诗给背下来!”
“喂,你们……”
徐元宝正沉浸在诗词中,见状不由一怔。若是只有徐金锭她还好制止,可是加上宁舟,却也不好说什么了。
“这般好诗,只瞧一眼就当记在心中。干嘛要跑呢,真是的……”