辛无邪像一只小狗一样,闻着味道而来,指着锅对娇娘说:“饿,想吃。”
娇娘看着他圆溜溜的眼睛,想拒绝又不忍心:“无邪乖乖,在这等着,凤爪还没做好呢!”辛无邪乖乖的点点头,搬来一张小板凳,坐在柴火灶旁边。娇娘看的心都化了,这家伙长的太像她侄子了。
娇娘把煮熟的凤爪捞出来,用凉白开洗干净后,泡在凉白开里。做为一个现代人,而且还是护士,娇娘在食物的处理上总有些洁癖。
原来凤爪是要泡三十分钟,不过辛无邪显然是等不及了,坐在小板凳上扭来扭去。活像小板凳上有刺扎他屁股似的。
娇娘实在不忍心,就捞出几只鸡爪,用酱油、豉油、香醋、白糖抓匀腌制。腌制的同时,娇娘切了小米辣、大蒜、泡椒、小葱、香菜。等几分钟,把鸡爪和配菜扮匀了,这才端给辛无邪。
辛无邪嫌弃的把鸡爪上的香葱和香菜全抖掉,这才吃了起来。结果娇娘发现辛无邪吃鸡爪居然不吐骨头,吓了她一跳:“无邪。骨头怎么不吐出来?”
辛无邪眨巴眨巴眼睛说道:“吃啦!”
“不行,骨头一定要吐出来。不然凤爪不给你吃了!”娇娘哭笑不得威胁辛无邪道。辛无邪想了想,乖巧的点点头,再吃鸡爪时就吐骨头出来了。
晚上出摊时,娇娘把做好的鸡爪都带了过去。辛平把一张告知书贴到了摊位醒目的地方,大致意思是说,辛家的摊子从今晚以后就歇业了。三天后,集市街上辛家小食开张,欢迎大家捧场。
来的熟客都得纷纷恭喜,娇娘给来的客人按人头都赠送了一只凤爪,因凤爪味道实在好。几位客人要花钱买,娇娘都笑着拒绝了,言明三天后辛家小食铺会卖凤爪。引得客人们拍着胸脯保证一定会去光顾。
快开张事情太过繁杂。收摊回家还来不及休息,几个人就开始往店铺里抬东西。食材、煤炭、锅碗瓢盆,林如意带辛安是空不出手来帮忙的,没想到辛无邪却有使不完的力气,帮着搬了不少东西都嘻嘻哈哈的,很轻松的样子。
娇娘回到家睡觉,感觉眼刚刚闭上天就亮了。想再眯一会,林寡妇就跑进来喊她了:“娇娘快出来,人伢子带人来了。快起来看看!”
得,又没办法睡懒觉了。娇娘头昏脑涨的从床上爬起来,飞快的洗了洗脸,拿自制的“牙刷”沾着牙粉刷了刷牙,这才去堂屋。
堂屋里人伢子已经带了六七个人来,看见娇娘出来,辛平忙说:“这几个人都是我挑选过的。娇娘,你来选最后留下的人吧!”
娇娘围着几个人转了几圈,指着一个人对人伢子说:“我只要这位大娘。劳烦你再给我们找找人。”
人伢子还没答话,一位样貌艳丽的女子不服气的说:“咱们这么多人,怎么就选了一个老的。咱们有什么比不上她的么?”