叶嘉月看着那颗圆滚滚的卷心菜,突然不知道该如何下手,而且这东西该怎么洗呢?叶嘉月想了想,感觉自己这么多年的书都白念了,学过那么多知识,却对这么颗卷心菜束手无策。叶嘉月来来回回看了好几遍,最终决定把外面那几层撕掉,然后切一切,切完了再过过水,应该就好了。于是她利落的把包在最外面的几层菜叶撕下扔掉,然后把卷心菜放在案板上,用菜刀从中间把卷心菜一分为二,然后拿起一半细细切成丝。等她把两半都切好后,就把卷心菜丝放进了一个看上去应该是个洗菜盆的物件里,接上水,撒了点盐泡起来了。
切完菜了,该切肉了,叶嘉月把买回来的猪肉洗了洗,然后一点点的切成细条,只不过她刀工实在是过于差劲儿,有的肉是丝状的,有的是块状的,叶嘉月只好再加工一遍,尽量让猪肉都呈细条状。等她切好了肉,她把卷心菜从水里捞了出来放在一边备用。幸好司辰家的炉子是用电的,不然她连天然气阀门在哪都不知道。叶嘉月从橱子里找了个炒锅,略微用水冲了冲,用厨房用纸擦干,然后就热上了锅。叶嘉月对热油特别的恐惧,所以还没等锅很热,她就倒油进去了,然后还没等油很热,又把猪肉扔了进去,慢慢的等着油滋啦滋啦的响了起来。叶嘉月用铲子翻炒着猪肉,等看不到红色的纹理之后,她就把卷心菜也倒了进去。卷心菜上依旧有水,一进锅就感觉油都要炸出来了,吓得叶嘉月躲的老远,使劲儿伸着胳膊用铲子翻炒。不过没一会,那种可怕的油会炸出来的声音就消失了,叶嘉月这才站在锅前慢慢翻炒,然后倒上生抽,再点了点老抽和红烧汁,没一会,饭菜的香味就飘了出来。叶嘉月正思考什么时候可以出锅的时候,就听到司辰的声音突然在身后响起,“月月,你在做饭?”,司辰的声音里面除了惊讶就只有惊讶。
叶嘉月回头看着司辰,笑道:“快帮我拿个盘子来,马上就能好了。”
司辰有些愣怔的走向厨房,帮叶嘉月拿出来一个盘子,让叶嘉月把做好的卷心菜炒肉盛到了盘子里。叶嘉月拍了拍手,说:“好啦,端到餐桌上去吧。”
司辰颇为奇怪的扫了整个厨房一眼,小声道:“咱俩吃这一个菜?”
叶嘉月扬了扬眉,问道:“不够?”
司辰看了看手里端的那一盘满满当当的菜,然后说:“应该够了。”
叶嘉月拎着馒头,跟司辰一起走到了餐厅,司辰把菜放下后,转身回了厨房,从橱子中拿出两双筷子两个碗,然后清洗起来。
“司辰,你是不是觉着菜太少了?不够吃的?”叶嘉月跟着司辰回了厨房,站在他身后问道。
司辰摇了摇头,说:“不是,只是之前在家的时候,吃饭的人比较多,所以家里做饭也会做的比较多,我这还第一次一顿饭吃一个菜呢。”司辰说完就突然笑出声。
叶嘉月有些无奈道:“咱们就两个人嘛,能吃多少东西。”
司辰笑道:“月月做多少我都能吃进去。”
“那我要是给你做一桌子菜呢?”
“那我也全都吃进去。”司辰回答道。
“也不怕把胃撑坏了。”叶嘉月无奈。
司辰洗好了碗筷,两个人一起回了餐厅,司辰拿起一个馒头,夹了一筷子卷心菜,尝了尝之后,笑道:“月月做的饭就是好吃。”
叶嘉月也尝了一筷子,果然很好吃,虽然没有她姨妈做的那么的色香味俱全,但是吃上去还是很香的。