这个时辰,韩江景刚刚才吃完了米饭,现在开始捣碎那些米粒,准备做米糕了。
李罗安在替韩江景看着炖骨头汤的火,两人就这样,偶尔几句话,就这么呆着了一整个下午。
这一个下午里面,韩江景把那些鸡肉羊肉猪肉都片好了,加上鸡蛋和盐腌制了好久,方便晚上烤肉时候入味。
等到快要傍晚的时候,韩江景示意让李罗安去活面,自己开始看炉子,把那些切好的白萝卜都放进去了。
本来韩江景想要做包子的,原先酒决定好的了,不过现在看着那一锅香浓的骨头汤,韩江景改主意了。
“我想包饺子,一会儿你和面时候,不用发面了。”韩江景嘱托李罗安道。
一想到那由香喷喷的骨汤煮出来的饺子,韩江景就要流口水了。
虽然昨晚包饺子时候,暗暗发过誓的,这辈子绝对都不要再做饺子。
本来韩江景以为自己还能多坚持几日的,谁知道还没到一整日,韩江景就破功了。
果然,一想到美食,韩江景就丝毫没有抵抗力。
包饺子比蒸包子快多了,不一会儿,韩江景就已经包了有三四十饺子。
算了算,差不多够了,若是再多一些,怕是吃不下去炙肉了,再了,还有骨汤和糕点呢。
韩江景不打算煮饺子的,她打算到去了郊外后,生上炉子,在那儿煮饺子。
现在时候,韩江景开始做芋头糕。
芋头糕这东西,韩江景常吃的。
主要就是韩夫人,特别爱吃芋头糕。
韩家基本上是隔一日就吃一次芋头糕,又甜又咸,但都是同样的香甜绵软。
韩江景时候不爱吃这个东西的,因为家中常吃,总会生出来一些厌烦的。
结果离开家之后,还不到一个月,韩江景就开始想念芋头糕了。
那时候韩江景还不会做芋头糕,在泰安之后,韩江景每日都忙碌极了,得闲的时候,也来不及回家,就只能跑去那些黉街糕点铺子,想去买些芋头糕。
糕点铺子,自然是有芋头糕的,只是那芋头糕的味道,实在是比不上家中,甜的发腻,实在叫人不舒服。
韩江景只能想着家里的芋头糕,继续在泰安忙碌。
后来有一日,韩江景实在是忍不下去了,直接把泰安关门了几日,回到家里,待了几日,每日都把这芋头糕当作饭吃,等到临走时候,硬是找这家里的厨娘把这道芋头糕学会了。
一想道这里,韩江景有些忍俊不禁。
其实这芋头糕做起来,简单,倒也算有些麻烦,是难吧,又到底是简单了一些。
就是把芋头蒸熟练碎,加上些淀粉面粉一起拌匀,做成块状,上锅蒸。
喜欢甜食的,就在拌匀时加入糖,不喜欢甜食的,就等蒸好了,再加一些浇头在上面。
韩江景偏爱吃甜食,所以早就在里面加了砂糖和牛乳,这样吃起来会多几分香甜。
那些烤肉饺子骨汤已经是咸食了,再来那么多咸食,想想就很糟糕。
且芋头原本就是清甜口味,这样吃着足够保留那清香了。
韩江景的米糕和奶酥也到了最后一步,便同那芋头糕放在了一起,上锅蒸熟了。
不曾想,韩江景正在做这吃食时候,宋敏儿先过来了。