返回第二十二章(2 / 2)罗点儿首页

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“光做不行,爹爹可还得把我教会。”韩江景撒娇道。

“瑶瑶,下午你陪阿景去买些馅料来。”韩太尉对韩夫人说道。

“好。”

韩府附近一条街上都有卖菜的小贩,虽然已经是下午了,但往来采购食材的人也还是不少。

韩江景只同母亲两人前去买了些个食材,并未带任何婢女,也方便许多。

这豆腐皮儿包子韩江景是从没有见过的,只得母亲说什么韩江景就拿些什么。

油豆皮,猪肉,香菇,葱姜这几样都好买,只是这虾仁在长安倒是难买到新鲜的,看了几家小贩的虾仁,总觉得不大新鲜。

韩江景准备去其他地方瞧一瞧,思忖着能不能看见更新鲜的虾仁,正打算走,一转身,却看见了个熟人。

说是熟人,其实韩江景并不知道他叫什么,只是上次去白鹿书院,匆匆见过一面,韩江景记性好,记住了他的脸。

韩江景并不打算同此人打招呼,毕竟人家也不一定认得出韩江景了,只是白鹿书院离长安不算近,今日也不是什么节日,他怎会有空出来,还神色匆匆。

算了,或许人家府上就在长安,家中有什么急事吧,韩江景也不想在纠结于此,反正同自己是没有半分干系的。

不过顺着那人走掉的方向,韩江景看见了新鲜虾仁,这倒是意外收获。

已经买了许久了,韩江景与母亲一道回了太尉府,此时天色也算不得太晚,韩江景缠着父亲开始做豆腐皮儿包子了。

韩太尉在一旁坐着,韩江景在旁边一样一样的学着。

先将刚刚买了的新鲜五花肉去了皮儿剁碎,再把虾仁一点点剁碎捣成泥,把这两样肉食先加入些黄酒略腌一腌,再来处理些素菜。

把刚刚洗好去皮的藕切成碎丁子,同肉馅虾仁拌匀,在拿些香姑去根,先切片,再切成细丝。

将这几样都拌匀后,在去小葱,细细切成葱花,生姜切片再切成丝,把葱姜一起混合一块剁碎,让这两样尽量细碎,混入刚刚馅料里头去。

然后在馅料里加入料酒,酱,盐拌匀。把油豆腐皮儿浸泡在水中,等完全软下去,用刀切成大小均匀的方块,方便包成包子。

用葱将其系住防止馅料散开,上锅蒸上个一柱香功夫,便能吃了。

刚刚出炉的豆腐皮儿包子皮薄肉厚,味道极其鲜美,虾肉爽滑脆嫩,猪肉油花丰厚,拌上各式蔬菜,味道鲜美口感丰厚。

“怪不得娘亲从前最爱吃这豆腐皮儿包子,我今日一吃,觉得真是美味。”韩江景边吃边感叹道。

“就属你嘴甜。”韩太尉笑道。

“家里好久都没有这么热闹了,还是阿景回来的好。”韩夫人摸了摸韩江景的脑袋。

韩江景想说自己能在家中多留几日,但转念一想,小桃与阿柔的案子还没有结果,忽然有些失落。

“那爹爹常做饭,女儿就常回来可好?”韩江景不想让爹娘看出来自己心中所想,不得不努力打起精神来。

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