“实在抱歉,我们这家店开了几十年了从来没用过那种东西。”孙店长说的竟然还有一丝得意。
“你想吃点什么?”长峰问,“鱼,牛肉?还是羊肉什么的?”
“鱼么?烤鱼?我很少吃鱼哎,鳕鱼的刺比较少吧?”
“不不不,你只可以选择吃鱼还是不吃鱼,至于吃什么鱼老板决定。”
长峰朝着孙店长看了看,店长和蔼的点点头,咖啡师总觉得带着一丝嘲笑的意味脸刷的一下红了起来。
最后决定了一只鱼,羊肉和牛肉各一种,蔬菜要两种。至于到底会是怎么一桌子菜,除了老板以外谁也不知道。这个时候咖啡师才想起来这家店的名字,奈何庄。
“什么奈何庄啊,分明是无奈庄。”
“如果饭菜不可口的话包退奥。”长峰指着墙上的注意事项说道。
原来墙上贴着一张不大的纸头,上面写着种种在本店吃饭的规矩,如果是第一次来的话老板应该会指给他看吧。
“好古怪的店啊,这家菜真的有那么好吃?”
长峰摇了摇头但并不是表示肯定,“好不好吃一会儿就知道了,据说这是在晚清时期的第一人店主立下的规矩,目的是为了磨练自己的厨艺,当然也包括看人的眼光。你刚进门的时候没觉得有人一直盯着你看吗?”
“就那几眼就知道我喜欢吃什么?”
“嗯哼?”长峰耸了耸肩,伸手去拿放在一旁的筷子。
咖啡师看到了第三条写到,本店不使用一次性筷子和一次性碗盘。再去看看手头的筷子,通体洁白上了一层薄薄的漆工,总觉得这是出自老板之手。其实不光是筷子,就连这里的桌椅板凳和陶瓷器皿都是出自老板之手。
“这里每逢日期三九不营业,那个时候他会乘车到郊区的山上修行。”
“听起来好厉害奥!”咖啡师不由得对老板肃然起敬。
这时候老板上了第一道菜,微辣的鱼头锅什么鱼不清楚,老板微微一笑退到后厨并没有上餐具。鱼头锅咕嘟咕嘟的冒着泡儿,长峰中午就没怎么吃饭其实咖啡师也一样,这时候两个人对着面前的鱼头望眼欲穿。
紧接着上了葱爆羊肉,满满的一大盘,同样没有上餐具,俩人就这么干瞪眼儿。没多久又上了一道番茄肥牛汤,样样都是香气四溢。咖啡师终于忍不住了想要伸手去抓葱爆羊肉吃,这时候忽然出现一个小伙计将碗盘恭恭敬敬的递了上来。
“这......”咖啡师不好意思的吐了吐舌头。
“这也是这家店的招牌,那个小伙计一直盯着你的一举一动,只要你一伸手就送碟子过来了。”
“哇!这孩子长大了还得了?”
“我小时候可比他精明多了。”
长峰夹起一块鱼肉送到咖啡师的嘴边,咖啡师愣了几秒才嘟着嘴吹了吹咬进嘴巴里。咖啡师心想难道铁树也会开花,榆木脑袋也会转圈儿了?
“吧唧吧唧。”
“好吃吗?”
咖啡师点点头伸手去夹葱爆羊肉有些不好意思的放进侦探的碟子里,没一会儿老板上了主食葱油大饼还有两个凉菜,说了句您慢用之后就绕到后厨。小伙计看起来十五六岁的样子,恭恭敬敬的站在门前,咖啡师好奇为什么方才进来的时候没发现他。
“本国人常说大繁若简却不喜欢直来直去,知道我为什么对这里如此熟悉吗?对这里的规矩,器具的做工,小伙计的用意。”
“你之前在这里工作?”
长峰摇摇头将一块牛肉放进嘴巴,“如果我在这里工作过我就不会带你过来了,这就叫做兔子不吃窝边草,虽然形容的不那么准确。”
“那是为了什么呀?”
长峰敲着桌子,“你不会动动脑子的吗?”
“啊呀呀,女子无才便是德,你就告诉我吧。”
长峰盘算着从咖啡师嘴里问出一些纯子的事情但又不知道该怎么开口,只能无奈的摇了摇头。