“对,从配种、受孕、生崽、小病的治疗和养膘全部由师父一手包办,咱们镇没有比师父更会养猪的人了。”
花平平忽然感觉眼前一黑,她在月老面前求的老公不就是周屠夫这模样吗?
长得高大、比她年轻,同时还要有点社会地位,是个小土豪那就最好了。
周屠夫今年三十五岁,她原身今年三十六岁,第一点和第二点都满足了。
从范进他老丈人看不上当了秀才的女婿,镇关西生活滋润到能强抢民女,从这些事例中能看出屠夫在平民中算是地位较高的一类。
至于土豪,在这个贫穷的年代还能有五十头猪,周屠夫不算土豪,那还有谁?
花平平仰天长叹!
一夜之间上天与她开玩笑,接连满足了两个愿望。
真!一切都是命,半点不由人。
正在心里感慨的时候,周屠夫提着已经磨好的杀猪刀来到了猪圈里:“你还愣在这里坐什么,家中那么多活计还不去做?”
干活?花平平还真不知道要做些什么。
好在周屠夫又继续道:“你说的那个泡椒猪皮,真有你说的那般厉害?”
“大致差不多吧”花平平也只做过几次,不能保证味道周屠夫就一定能满意。
周屠夫用审视的目光打量着花平平,最后决定拿点猪皮试试!
“行,你先去吃早饭,等着杀了猪我留点猪皮你来做”周屠夫的语气忽然又凶恶了:“味道要是不好糟蹋了猪皮别怪我不客气啊。”
花平平心底颤了颤,周屠夫莫不是有人格分裂?
回到厨房里,二囡子和三囡子正在灶台边上吃着早饭。
“这是你的”二囡子将一旁的饭往前面推了推。
花平平看着碗里的大米洁白、饱满,比花家吃的米好多了,同时桌子的边上还放了个鸡蛋,她也不客气,剥了壳便放进了嘴里。
早饭吃的差不多了,放下筷子:“二囡子,你们这儿有不有新鲜的辣椒?”
“辣椒当然有”二囡子让三囡子看着火,便去地窖中提了一篮子辣椒出来。
“这种绿色的不怎么辣,红色的我们拿来炖肉、煮鱼,味道比茱萸好。”
花平平有些讶异,明朝才有的辣椒,现在竟然在小村子中随处可见。
这个时代虽然贫穷,物产却很丰富,果然是小说里的世界与现实世界不同。
心里也松了一口气,想必别的菜或是配料也不会缺。
等着二囡子洗了碗,锅里的开水也已经烧好了,然后便和二囡子还有三囡子,提着装有开水的木桶去到了猪圈。
周屠夫已经杀好了一只猪,割了一些猪皮下来。
“拿去做那什么泡椒猪皮,晚上我回来品尝味道。”周屠夫则要带着徒弟去镇上卖肉。
再次回到厨房里,花平平先是从泡菜坛子中倒出来一些盐水,又在其中加入了剁碎的辣椒,放在一旁。
然后便将猪皮放在案板上,用菜刀将猪皮上的油脂刮掉,接着切成丝,和盐水、辣椒还有各种香料加水放入大铁锅中开始烹煮,大概一刻钟左右便可以出锅。