周红英跟几个人了王菲菲现在的状况,莫南絮的卷筒粉也做好了,正好招呼她一块吃顿早饭。
她把两条刚刚卷好胖乎乎的卷筒粉放在精致的碟子里,粉皮白花花的又薄又滑,吹弹可破,又在上面淋了自己调好的酱料和一勺酸笋,看着令人食欲大开。
卷筒粉粉皮是用大米自己磨出来的,米浆又细又黏,干净卫生。
两个人招呼了周红英坐下,把装着卷筒粉的碟子盛到了她面前。
雪白的筒粉里裹着玉米粒、豆角、碎猪肉、碎豆腐皮,卷成一筒,出炉前再浇上一勺鲜美的酱汁儿,吃起来滑嫩爽口,卷筒粉衣越薄越细腻,越能汲取酱汁的鲜美。
周红英早就饿得不行了,雪里透着金黄翠绿的卷筒粉散着腾腾的热气,她迫不及待地用筷子搅了搅,白乎乎的粉衣顿时染上了金黄的酱汁。咬一口滑嫩薄腻,烫得舌头呼呼吸起,玉米粒和豆角脆甜、碎肉的油嫩沾染了恰到好处的酱汁儿,加上酸笋独有的口感,与薄薄的粉衣交织起来的美妙口感让她享受地眯起了眼睛。
她呼了一声,:“啊呀,莫姑娘,没想到你这做卷筒粉的手艺,这么好,我还是第一次吃到这么好吃的卷筒粉。这汁调得真香!”
周红英形容不出来这是种啥美好的滋味,三口两口地干掉了一根,吭哧吭哧地风卷云涌地解决掉了另外五根。这种正宗的手艺,可遇不可求,竟然给她在这里找着了。
这滋味吃起来真像是做了多年卷筒粉的老师傅,手艺娴熟老道,让周红英吃完这顿立即就想着下顿了。
纪明飞也吃了几根肠粉,咬起来的时候漆黑的眼睛泄露了几分愉悦。
他吃完后看着光光的盘子,若有所思。
卷筒粉用料足,莫南絮吃完了一条已经很饱了,她想了想道:“你们两先吃着,我那两条,给对门送去。”其实莫南絮可没有这个好心,但想到周红英特意上门跟他们王菲菲的状况,就有点明白,与其让别人提出来,还不如自己主动。
周红英有种被看穿的错觉,她有些不好意思地挠挠头,:“只怪我自己手艺不好,做不出这样好吃的东西,所以就麻烦南絮了。哦对了,现在雨珊那姑娘在照顾,要不也顺便给她带两条吧。”
莫南絮笑眯眯地应了下来,“那我分两碟带去。”
周红英点点头,她美美地吃了一顿饱后还厚着脸皮打包了好几条卷筒粉带走。
莫南絮端着两碟卷筒粉到对门时,正好看到邱雨珊在客厅一副苦大仇深的样子,一下子也觉得省事了:“雨珊你没吃早餐吧,我给你们带了卷筒粉,喏这份是你的,你吃完就帮我把另一份端进去吧,我厨房里还炖着东西。”
邱雨珊一早上来到这儿,肚子正饿着,平常十指不沾阳春水又挑剔的她也不知道怎么做出好吃的早餐,这时一听到莫南絮端着早餐过来了,忙高胸接下了。
灰白的瓷碟装着金黄翠绿的卷筒粉,鼓囊囊的馅料被白白的粉皮裹着,油亮黄灿,冒着诱饶香气。邱雨珊深嗅一口,饱受摧残的肚子适时地咕噜咕噜叫了,她尴尬地扯出一抹笑。
她捧着碟子坐到餐桌边,用筷子大口大口地享用起来。
这卷筒粉的外观看起来尚可,味道闻起来很香,万万没想到