返回第89章 南瓜羹(1 / 2)初雪小凌首页

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最后,纪明飞特意拿着那个粉色的保温盒在莫南絮面前晃了一下。

定睛一看,嘿,这不是上次她给他打包螺蛳粉用的那个保温盒吗?

“虽然你带的东西看着味道很好,但是我现在不舒服。”莫南絮的语气中带着捉弄:“所以你自个儿吃吧!”

“真的?”纪明飞反问,倒也没劝,只是慢条斯理地打开了保温盒的盖子,一缕缕的水汽从盒子里萦绕而出,携带着一股新鲜的南瓜芬香。

在车上颠了一个多时的胃,忽然就被这股芬芳治愈了般,叫嚣着品尝。

踟蹰了几分钟,莫南絮尽力让自己比较高亢的声线,变得更柔和和,嗯,不在意一些:“你做的这是蒸南瓜吗?”

纪明飞莞尔笑道:“是南瓜羹。”羹汤指的都是糊状的浓汤,口感粘稠。

羹……南瓜羹……

莫南絮二话没拿过保温盒,澄黄色的南瓜羹静静地铺陈,洒在各个亮晶晶的松子,一股香伊浓郁的味道扑鼻而来。用勺子轻轻舀起一勺,吃进嘴里,细细品味过后,眼睛一亮。南瓜的丝滑细腻在舌齿穿梭,如细沙缠绵松仁香气逼人,沁人心扉,让人神智迷离羹中不知何物而产生的苦味,却淳而不涩,很容易让人静下心。

“初尝时是苦味,可细细品味,却美味甘甜,幽若飘香,留余唇齿。”莫南絮越吃越好奇:“按照平常的做法,羹的味道向来要用肉类调和,因肉香味浓,适合入羹。但是你做的这个南瓜羹,似乎没有肉?好像,连蛋都没用把!所以,你怎么调味的?”

纪明飞正在削苹果,修长的手指在苹果上灵活转动,没一会儿手下就多出了一条整整齐齐的苹果皮,听到莫南絮的询问,不觉得有什么好隐藏的,道:“用松子即可……”

松子本身香味不比肉类差,尤其烘烤之后的香味,根本无法让人拒绝!

莫南絮先是惊讶,又细想了下,露出恍然大悟的表情:“我怎么没想到呢?”

肉能使羹入味快,难道松子就不能了吗。

松子香味醇厚悠长,南瓜甘美,松子香气能使南瓜甘美更悠长,南瓜甘甜能松子更幽香,两种食材配合真的是相得益彰。

可是她竟然没有想到……

莫南絮一直知道纪明飞手艺好,但她没想到的是,他的五味调和也学得如此透彻入里,至少这道松仁南瓜羹,已经达到了五味当中非常高的水平……

“那这里面淡淡的苦味,又是什么?”

纪明飞挑眉:“你猜?”

莫南絮第一个想到的是饴糖,毕竟这个南瓜羹一看就是滋补路线的,饴糖也算是一种中药,性味甘、温,归脾、胃、肺经,用来补脾益气、缓急止痛、润肺止咳,治疗脾胃气虚、中焦虚寒、肺虚久咳、气短气喘等,在多个经方中皆有应用。

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