没有谁不喜欢不喜欢听好话,尤其是高子扬这种平常嘴贱人的马屁,“说说你和文琪的事?”
高子扬尬了一下,挠挠头“有什么好说的,就是上次受伤回来火车上碰到的,哈,小姑娘人挺热心。”
纪明飞低头把煸炒出香味的牛肝菌倒进汤料袋中丢进锅里煮,心中却已经因为高子扬的一番话意动了起来。没想到世界还挺小,大家都是认识的。
一时琢磨个不停,手上掀起来的锅盖都忘了放回去,香气随着咕嘟咕嘟的汤泡泡飘地到处都是,高子扬的馋虫早就被勾起来了,眼巴巴第问道:“这啥时候能开饭啊?”
“快了,还有老鸭粉丝和肉燕馄饨,我再给南絮做个牛奶粥。”
鸭子上午到家的时候就已经炖上了,提前舀出来的一小锅里煮上了油豆腐和鸭血,白汤红块的甚是好看。粉丝只需要在滚动的汤里迅速地烫软就好,非常易熟,捞进碗里的时候泛着油光透明的灰色,嚼劲十足。
老鸭粉丝汤的精华就在汤和配料上,除去葱段香菜这种鲜蔬配料外,最绝色的莫过于铺洒在上头的腌卤辅料。这是地方特色,在正宗地区几乎随处可寻找,鸭汤和辅料是否出色是决定一家小餐馆生死存亡的关键所在。纪明飞有个学生过去家里就做的这个营生,在当地也算是小有名气,小孩年轻要出来闯荡,碰到了纪明飞,知道自己的老师只是拿着日常下厨,便放心地教了。
纪明飞卤辅料的秘方就是从他那来的,他当然也没叫学生吃亏,是用自己另一种口味的卤料配方换的。正宗的辅料包括鸭肝鸭肠鸭胗等等等等,以咸鲜为美,均匀地铺洒在浸润了汤汁的粉丝当中,再撒上一把青嫩的葱段和香菜末,爱吃辣的更可以加一勺辣椒油。
晚饭准备好后,李文琪本想叫莫南絮起来一起吃,但看着面色苍白安静沉睡的人,出口的话转为重又关起门。
莫南絮这一病,把李文琪也吓到了,“轻微营养不良?”问到检查结果时,不说这年头还有人营养不良,就是莫南絮这实打实的吃货,也会营养不良?
不过详细地了解了莫南絮的饮食后,才明白,莫南絮不营养不良才怪。
别说莫南絮这近一月多来的因为学习产生的心理压力,就是工作上天天劳心劳力也不可能吃地调顺,还有就是在所有的事没有发生之前,莫南絮是在疯狂减肥的,想想这姑娘对自己也是真狠,李文琪就曾经看着她一次又一次拿几片肉当饭菜主食的,莫南絮的营养不良的底子就是减肥时候打下来的。总
之现在解决问题的方法就是好好吃点补品多吃健康的食品,保证要有健康的科学的合理的一日三餐的饮食起居习惯就可以解决问题了。
而劳累过度,恰好补习班也放寒假了,让她好好休息就行。
虽然最终莫南絮没上桌,但是作为客人的两人都不排斥清淡的。滑溜的粉丝夹带着鸭汤浓浓的鲜味滑进口中,配上小小的,切成厚片的卤鸭肝或者鸭肠,鸭血肥嫩细滑,油豆腐吸饱了汤汁,咀嚼的时候融合了口中葱段的清爽的香,若是再加上一点醋和辣椒则就更绝色。
吃得人浑身热腾腾的粉丝配上低调的肉燕馄饨,这又是另一道地方菜,纪明飞也是和别人学的。肉泥混合地瓜粉做出的馄饨皮有嚼劲又带着肉香,因为本身就调过味,单独吃都十分鲜美,里头包些剁成蓉的清口的馅料,用清汤做底,滴上两滴芝麻油,简直满口鲜香。