返回第146章 玉人指甲长,火烧分外香。(2 / 2)双子菩提首页

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饭店服务员进来了,很年轻的一个小姑娘,给几人上了茶水小碟之后,将菜单拿了出来,“你们看看要点些什么?”

苏辰拿过菜单一看,驴肉火烧、驴肉蒸饺、驴肉拼盘……一连串的菜给他看的是眼花缭乱,以前也没专门吃过驴肉,也不知道该点些什么好,看了会顺手就把菜单交给黄淮了“老二,算了还是你点吧,什么好吃点什么。”

说着黄淮接过菜单说道:“火烧肯定要来的,一人来两个先,再来两盘蒸饺,拼盘也来两盘,行了就先这些吧。”

驴肉宴啊!苏辰几人都饿了半天了,这会又听到这么多好吃的,五脏六腑顿时开始闹腾起来了,“不过老二,这就没点特色菜吗,驴肉火烧这些在燕京也有得卖啊!”杨波问道。

黄淮鄙视的看了杨波一眼,道:“你懂个屁,告诉你,别看这名字简单,可你要想在外面吃到这正宗的味道那是绝不可能的,就比如说这驴肉火烧吧,华夏大地这么辽阔,你以为其他地方的驴肉能跟河北这的一样吗?换了地方就变味了知道吗?……”

几人扯了没几分钟,服务员就上菜了,最先上来的是驴肉火烧。

“卧槽!老二,你这店找的还真不错!好吃!”杨波一口咬下去,就感觉自己的味蕾瞬间被征服了。

“嗯,不错,给你记上一功!”胡旭也称赞道。

“你别说,人家这火烧做的就是正宗,这玩意你看着一层层的,又亮又透!”苏辰也笑着说道。

“嘿嘿!这你们就不知道了吧,这里面可是有典故的,而且这典故的主角跟老四你一样是个大胖子。”

“还有典故?主角是胖子?”杨波吃着真香呢,就听到自己被黄淮点名了,当即来了兴致,“驴肉火烧的典故不是宋代的时候漕帮和盐帮两个帮会为称霸码头,时常大动干戈,最终以漕帮大胜收局。漕帮俘获盐帮驮货的毛驴无法处理,便宰杀炖煮,设庆功宴;再将肉夹在当地打制的火烧内吃。这就成了驴肉火烧了。还有就是后来康熙和乾隆皇帝也都称赞过驴肉火烧的美味。”

“NO,NO,NO,你们再猜猜?清朝大名鼎鼎的大胖子。”

“清朝的胖子,难道是和珅!”苏辰说道。

黄淮笑了笑说道:“没错,就是和珅,话说当时正值中秋,和绅与几位夫人在府内吃驴肉火烧赏月,皓月当空,和绅见鲜香酥脆的驴肉火烧里面层次极多,一层层比纸张还薄,吃到嘴里松软异常。拿起夫人的玉手把玩时不禁诗兴大发说道:玉人指甲长,火烧分外香。两相皆上品,对月透华光。”

薄到能够透着看到月亮,可以想像这火烧薄到了什么地步。

没过一会、蒸饺还有拼盘也紧跟着全都上了,蒸饺就不用说了,这驴肉拼盘可也是大菜,用驴舌、驴肝、驴肠、驴肉将焖子围在中间,驴舌细腻,驴肝鲜香,驴肠脆爽,驴肉滑嫩,可以直接吃,也可以蘸取一点酱汁,没有任何异味,就是食材本身的味道,嚼在口中香滑爽嫩,连着吃起来,回味无穷。

“老三啊!这回听你的主意出来旅行还真是没错。”

杨波拍了拍自己有些吃撑了的肚皮,看着苏辰说到,这是他的心里话,石家庄这才是他们旅行的第一站,就吃到了如此美味,更何况他们后面还要去那么多的地方,那么多的城市,真是想想都让人激动啊!

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