返回第25章 专业的粥与烧饼(2 / 2)下雪天喝酒首页

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李沐阳带着蒙天赐熟稔地选一张靠边的桌子坐下。

铺子里没有什么客人,一个约莫五十岁上下的的妇人正把一大盆拌好的馅料端出来。

待她把馅料端到烧饼炉旁递给男人后,才擦干净手,满眼含笑的走过来招呼李沐阳。

老年妇人:“沐阳姑娘好久没有来了,是不是照旧啊?”

还没有待李沐阳回答,又笑眯眯的看了蒙天赐一眼,道:“哟,今天还带来一位如此标致的小哥哥。”

李沐阳:“老板娘真是会说笑,他都比你小几十岁了,还小哥哥。”

老板娘哈哈大笑,道:“长得帅的都是哥哥,不是吗?”

李沐阳也被他逗乐了。

做烧饼的老头大声道:“死老婆子,别调戏人家小男生了,沐阳姑娘该生气了。过来,饼要出炉了,趁热。”

老板娘回头瞪了老头一眼,又望了李沐阳一眼,道:“照旧,两份?”

李沐阳:“好。”

老板娘似很满意,连走带跑的回烧饼炉旁弄烧饼去了。

老板娘再次来的时候,手里端了个托盘,托盘上一个白瓷盘子放了两个新出炉的烧饼,还有满满两大碗粥。

李沐阳眼神切切地盯着老板娘手里的烧饼跟白粥,待老板娘快走到跟前,便笑眯眯地迫不及待地自己站起来接过来,似生怕被别人抢走。

她把烧饼放桌子上,粥一碗放到蒙天赐一边,一碗放自己身边。

然后,立即,马上,迫不及待地用手拿起了一块烧饼,一小口咬下去,边吃边喊好香好香,好吃好吃,又边吃边喊好烫好烫,但是嘴里的速度一点没耽误。

蒙天赐动也没动,就眼看着她以风卷残云之势,一小口一小口地,快速把一个烧饼瞬间消灭殆尽。

蒙天赐从来没有见一个女孩子吃东西如此优雅又如此迫切。

蒙天赐想到自己小时候,吃东西就是这样狼吞虎咽,却从来不曾优雅。

蒙天赐见她已经吃完一个,道:“真有这么好吃?”

李沐阳:“你试试就知道了。”

遂自己又跑到烧饼炉旁要了一个,满足地吃起来。

蒙天赐拿起筷子,夹起盘子里的烧饼,细细端详,烧饼烤的黄而不焦,表层有一层厚厚的白芝麻,凑近鼻子闻了一下,喷香。

待他把烧饼喂进嘴巴的时候,他理解李沐阳了,这真是世间难得的美味啊。

外酥里嫩,外面的芝麻香与里面的鲜肉鲜完美结合,吃到嘴里只觉得事满满地享受。

他又喝了一口粥,不禁震惊李沐阳的品味。

粥软糯香滑,黑芝麻点缀也刚刚好。

蒙天赐:“想不到如此简陋之处,居然有如此高品质的早餐。”

李沐阳:“就是专注把一样东西做好而已。”

老板娘见没有客人,就过来跟他们聊天:“沐阳姑娘说的对,其实也就是把自己的专业,自己的本分做好而已。”

蒙天赐道:“要做到这个程度可不是一件简单的事情。”

老板娘:“想不到公子年纪轻轻,倒是识货的。”

李沐阳:“老板的经验已经三代了,自然是不同。”

老板不知什么时候也道跟前,道:“我们烧饼的面粉都是用的山东产的,面白,劲大;烧饼馅儿用鲜猪肉,肥瘦相间,其他配料大葱、莱芜、姜以及脱皮芝麻也都是精挑细选的;最重要是这炉子,所谓‘三分案子七分火候’,我们燃料用的是无烟、质硬、火力强的焦炭,慢火烤匀,无煤烟味,烧饼出炉喷香四溢。”

老板娘:“我们的粥米跟芝麻都是选过的,米都提前浸泡,黑芝麻晒干炒熟研碎,开水后一起下锅,大火烧开,小火慢熬,粥就是要熬到时间才会好喝,才会香。”

蒙天赐想,他一定会对这家店有长久的记忆。

因为这里有别的地方吃不到的烧饼,别的地方吃不到的粥。

他尊敬把一碗好粥,一个好烧饼端到他面前的人。

他尊敬每一个对自己专业认真的人。

而他自己也正是希望成为这样的人。

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