店主想了想，摇摇头，“老子我吃遍天下东西南北，也没有听说过山城。”

听到店主说没有山城，马文兵心里很高兴，于是打定主意做山城火锅。

火锅主要是底料和烫菜，烫菜好准备，案板上已经有很多种洗好的蔬菜和肉类，等下将它们切一下即可。

于是马文兵将心思主要放在底料的制作上，山城火锅的底料需要的配料有很多，重点是一个辣，于是马文兵找到了不少胡椒、白椒、藤椒还有朝天椒，然后开始照着记忆开始制作起来。

不是很宽的街很快飘着一股辣味，行人很多投来异样的眼光，也有受不了这种呛人的味道赶紧逃避，连店主也被辣味受不了连连打喷嚏。

马文兵笑了笑，山城火锅的魅力就是在如此，爽辣的让人停不下来，然后喝一杯冰水，一辣一冰让人爽翻天，想到这马文兵想着冰水该怎么解决？这里也没有空调什么的。

……

“古井！”

马文兵想起来古人会把肉类放到古井里保鲜的办法，古井里的水又冰又凉。

“老板，这里有古井吗？”马文兵问店主。

“有，前面不远。”店主难受的回答道。

“那我去弄点井水过来，你帮我看一下。”马文兵高兴的说道，有古井就好了，那么冰水就解决了。

“别，我去帮你弄点，哎呀妈呀，你这是做什么呢？真呛死老子我了。”店主实在是忍不住了，也打算出去避一避这种味道。

“那就谢了。”

很快，一锅底料就制作完成，马文兵又找来一个炉子，开始生火，将火锅底料倒进一个很大的铁钵盆里，将它放在炉子上，最后小心翼翼的送到楼上。

当马文兵端着这么一个东西上来，所有人都惊呆了，不知道他弄的是什么鬼？

“山城火锅！”

马文兵微笑解释道。

大家你看看我我看看你，没有人听说过什么山城，虽然听说过火锅，但是跟眼前的的是天壤之别。

“文兵，你这是你自创的吗？”柳一口笑着问道。

“是的师父，等下弄好了蔬菜和肉类就开始烫着吃，还有冰水，这一冰一辣的滋味能让人爽的飞起，保证好吃！”马文兵自信的说道。

“好！厨师之魂，你理解的很透彻！”柳一口继续笑着，虽然还不知道山城火锅是什么玩意，但是只要是自创的就很高兴，这是他理解的。

马文兵听到师父赞扬也很高兴，在地牢里的丑相也似乎补救回来一点。

马文兵也偷偷看了一眼天香，她正在和师姐聊天。

“师姐，你能不能下来帮我？”马文兵说道，因为需要很多烫菜，他需要人帮忙。

柳灵儿本来和天香聊的正浓，也是无奈的跟着马文兵下了楼。

在马文兵和柳灵儿两人的忙活下，那些烫菜也全部拿了上来，在马文兵的示范下，大家也学会了怎么吃山城火锅。

每个人吃的辣的冒火的时候，店主关键时刻送来了老井水，一口下去，每个人都有一种从地狱一下子飞到天堂一般的快感！

……

“这个要是参加美食大赛，有可能得冠军！”天香说道。

……