“我支持佳佳。”蒋伟说。
四个大学生意见不同,王正定和崔俊杰则没表态。
“俊杰,你啥意见?”路宽问。
崔俊杰坐直了:“宽哥,我听你的,毕竟我对村里不熟。”
路宽看向王正定。
“这各有利弊,要不让山虎叔决定?毕竟是他投资。”王正定笑着说。
路宽想了下,点了根烟:“俊杰,你回去跟你爸说一下,这各有利弊。”
“做本地小吃的优势在于能发挥我们的特色,弄好了会是我们的优势点,还有就是好招商,毕竟群众们本身就会的东西,会有人愿意在这里弄个摊位的,不好的就是佳佳说的,有可能造成游客不喜欢,但我想,既然他们大老远的跑来我们这里,那肯定愿意尝一下我们的特色的。”
“做普通的美食一条街的优势在于游客过来总有他们喜欢的小吃,还能吸引到市里的客人,上的会比较快,但不好的地方在于这同质化会很严重,他们想逛这样的小吃街到那里都有。”
路宽这样说其实也是表明了自己的态度,他也倾向于做当地特色的小吃街,毕竟山里好东西不少,比如路宽吃过的粉条渣,大包子,柿子泥包子,小麻花,馓子,柿子饼,焦叶,河湾供肉,炒馍,韭菜酱等,还有东岩姜汤这样的特色饮品。
但毕竟不是自己干,所以就没有说的那么明。
中午,崔俊杰回到老房子里,将这事给崔山虎说了说。
崔山虎当即告诉崔俊杰:“俊杰,你也不小了,也该有自己的判断了,我觉得我们做当地小吃好,路宽的话里就是这个意思,不过招商户就需要路宽给你帮忙了,他现在在村里威望很高,还有,我希望你能跟着他好好学一下,别光想着自己挣钱,当大家都挣钱了,你挣的不会少,这话不要跟你妈说。”
“对路宽尊重点,还有焦老师,对你只有好处没坏处。”
“爸,这投入不少啊,万一生意不好咋办?”
“也就是几万块钱的事,地面不会花多少钱,我们这里有木头,我想着都打造成木头房子,越简单粗旷越有特点,下午你就找正定,让他帮咱做木屋。”
“还有,我决定大家来我们这开小吃店我们不收租金,他们只出电费就行。”
“别这样看我,那租金会把人吓跑的,毕竟心里都没底,在其他地方有这种模式,免费入住,然后进来后办卡,不允许现金交易,我们可以在入口卖饭票,他们用饭票来跟我们结账,我们收一成到一成五的费用,就当租金了,这不显山不漏水的,可能比租金收的还多。”
下午,在大队部,蒋书记主持了两委会,主要内容就是和崔山虎签合同。
崔山虎以每年两千块钱签下了这块地,价格不高,但拉电线什么的崔山虎自己负责,同时崔山虎表态说自己村里人在这开店不收租金,根据位置只收销售额的百分之十到十五作为管理费。
这个模式吸引了两委会成员的注意力,当崔山虎详细讲解后,当场就有人表示自己家会在这弄个摊位的。
果然,会议结束后,这种模式在村里传遍了,那自认为自己有一手的人都心动了,晚上就有人问有几个摊位啥的。
路宽对崔山虎的这个决议也很佩服,不愧是在外见多识广的人,这一招下来,摊位招商就有保障了。
接下来就是平整土地,打造地面,蒋伟出了设计图。
除去边界,这里设计成回形的结构,北边是入口,然后两旁是店铺,出口在西边,中间的两棵大柿子树留下,总共有五十多个店铺。
而所谓店铺很简单,就是用石头砌半高,然后用木头搭建一下就行了,保持了山里的特色,然后临北是特产区,东边的蒸煮区,中间是凉调区,西边和南边是油炸区。
这规划图一公布,村里人就订走了四十来个,有的是想自己弄,有的是给亲戚朋友弄。
看着兴致满满充满干劲的崔俊杰,其他人年轻人也受到了刺激。
蒋黎明在特产区要了两个店铺,一个做野葡萄酒,一个做柿子醋王正定在特产区要了一个店铺,做木雕崔佳帮妈妈在蒸煮区要了个店铺,准备做柿泥包王志斌在特产区要了一个店铺,准备让爸妈做韭菜酱蒋伟在凉调区要了一个店铺,他爸做的供肉不错。
路宽则没插手,毕竟自己精力有限。
几天内,当地面还没造成,这里的店铺就被订空了,焦歌途的那篇焦土坡吃食也在市晚报发表了,算是做了软宣传,乡里还表了态,等开业后,乡里会为这做下重点宣传。
“焦土坡吃食”则是这个广场的名字,这是王老书记起的名字,大家一致叫好。